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Massa de levedura

Massa de levedura

Os ingredientes

  1. Farinha 500 g
  2. Leite 250 ml
  3. Fermento seco 7 g
  4. Açúcar 50 g
  5. Ovos 1 pc
  6. Manteiga 80 g
  7. Sal 1/2 colher de chá
  • Ingredientes Principais Ovos, Leite, Farinha, Massa de Fermento, Açúcar
  • Cozinha Mundial

Cozinhar:


Passo 1

Cozinhando a massa. Dilua o fermento seco em 100 ml de leite morno, adicione 1 colher de chá. misture e deixe por 10-15 minutos. Opara deve subir.

Etapa 2

Adicione 1 ovo à massa, o açúcar restante e o leite morno, misture bem.

Etapa 3

Adicione a farinha e amasse a massa.

Etapa 4

Adicione manteiga e sal amolecidos à massa, misture tudo com as mãos. A manteiga pode ser substituída por margarina de confeitaria.

Etapa 5

Polvilhe a superfície da mesa com farinha e espalhe a massa, amasse-a com as mãos até ficar homogênea por 10 a 12 minutos. A massa não deve grudar no tabuleiro.

Etapa 6

Coloque a massa em uma tigela e cubra com filme plástico, coloque em um lugar quente por 40-60 minutos. A massa aumentará em volume. Você pode começar a cozinhar.