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Alho-poró de Batata

Alho-poró de Batata


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Ingredientes do alho-poró da batata

  1. Alho-porro 500 gramas
  2. Batata 500 gramas
  3. Suco de tomate 100 mililitros
  4. Pasta de pimenta 1 colher de chá
  5. Folha de louro a gosto
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Óleo vegetal 4 colheres de sopa
  9. Salsa para servir
  • Ingredientes principais Batata, Cebola
  • Porção2-3

Inventário:

Frigideira, tampa, espátula, faca de cozinha, tábua, colher de sopa.

Cozinhar:

Etapa 1: pique o alho-poró.


Lave o alho-poró e corte em fatias, comprimento 2-3 centímetros.

Passo 2: pique as batatas.


Descasque as batatas e corte em fatias grossas - fatias.

Etapa 3: Cozinhe o alho-poró.


Aqueça o óleo vegetal em uma panela e coloque o alho-poró, adicione sal, pimenta, pasta de pimentão e folha de louro.

Mexa e cozinhe por 3 minutos em fogo médio.

Adicione água quente à cebola para cobrir o alho-poró e cubra a panela com uma tampa, deixando uma folga. Apague até a água quase evaporar.

Etapa 4: adicione as batatas.


Adicione as batatas fatiadas à cebola cozida, despeje o suco de tomate e cozinhe tudo em fogo baixo até que as batatas estejam prontas.
No final, adicione mais sal a gosto, polvilhe com salsa picada por cima e retire do fogo.

Passo 5: sirva alho-poró com batatas.


Antes de servir, adicionei um pouco de pimentão picado e pimenta do reino ao alho-poró e batata para dar sabor. Acabou muito saboroso e bastante gratificante. Lembre-se de servir ao coletar o molho de tomate do fundo da panela e despeje o prato em cima.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em vez de pasta de pimenta, você pode usar adjika, apenas tome um pouco menos para que não fique muito nítido.

- Você pode usar óleo de girassol, azeitona ou coco para cozinhar, dependendo da sua preferência.



Comentários:

  1. Taban

    leia - gostei

  2. Fenrirn

    Sim, para responder a tempo, é importante

  3. Bradburn

    Eu considero, que você não está certo. tenho certeza. Eu posso defender a posição. Escreva-me em PM.

  4. Taban

    Parabéns, você acabou de ter um pensamento brilhante.



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