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Moinho de carne

Moinho de carne



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Os ingredientes

  1. Carne de porco 400 g
  2. Chucrute 500 g
  3. Pasta de tomate 30 g
  4. Gordura de porco derretida 40 g
  5. Cebola 1 pc.
  6. Pimenta do reino moída 0.5 colher de chá
  7. Pimenta vermelha moída lascas de madeira.
  8. Salmoura de repolho 75 ml
  9. Água 75 ml
  10. Sal, açúcar a gosto
  • Ingredientes principais: Carne de porco, repolho
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Cozinhar:

Etapas de cozimento:

1. Ensopado de chucrute com gordura derretida de porco (1 colher de sopa. L.) e pasta de tomate por 40 minutos.

2. Moa as cebolas.

3. Corte a carne em fatias.

4. Frite a carne na gordura restante da carne de porco.

5. Frite a cebola.

6. Diluímos a salmoura de repolho com água na proporção de 1: 1 e adicionamos ao repolho.

7. Misture todos os ingredientes, adicione os temperos e cozinhe a carne em fogo baixo, sob uma tampa, até cozinhar.

Bom apetite!