Vídeo

Kutia de Natal com um padrão

Kutia de Natal com um padrão



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Os ingredientes

Para kutya:

  1. Cevada ou trigo 200 g (1 xícara 200 ml)
  2. Papoula 100 gramas
  3. Nozes 100 gramas
  4. Passas 100 gramas
  5. Mel a gosto
  6. Sal 1 colher de chá sem escorregador

Para o padrão:

  1. Água 1,5 L
  2. Maçãs e peras secas 300 gr
  3. Ameixas secas 100 gr
  4. Passas 50 gr
  5. Mel ou açúcar a gosto
  • Ingredientes principais

Inventário:

tigela, faca, panela, panela

Cozinhar:


1. É aconselhável mergulhar a cevada em pérola em água por 6 horas ou durante a noite, depois de lavar bem. Em seguida, lave-o bem novamente, adicione água na proporção de 1 parte de cereal para 2 partes de água e cozinhe por 20-25 minutos até ficar macio. Sal depois de ferver. Se não houver tempo para imersão, é necessário aumentar a quantidade de água e o tempo de cozimento. Descarte o cereal cozido em uma peneira, para que todo o excesso de líquido seja deixado, se houver.

2. Lave bem com frutas secas, adicione água e cozinhe por 30 minutos. Deixe fermentar por 2-3 horas. O açúcar pode ser adicionado a qualquer momento, mas o mel - apenas em um uzvar quente, no quente, perderá suas propriedades úteis.

3. As sementes de papoula despejam 200 ml de água e cozinhe em fogo moderado sem ferver por 20 minutos. Se houver líquido na papoila, descarte-o também em uma peneira para que seja de vidro. Bater na papoula com um liquidificador ou passar pelo moedor de carne ou esmagar com açúcar em um almofariz.

4. Ferva as passas com água fervente por 10 minutos. Seque com papel toalha.

5. Nozes picadas grandes, frite em uma panela. Opcionalmente, retire a casca, depois de assada, deixe bem.

6. Em uma tigela grande, misture cereais, passas, mel e nozes. Parte de passas e nozes para deixar para decoração. Adicione mel ou açúcar a gosto.