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Pimentão vegetariano

Pimentão vegetariano


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Ingredientes vegetarianos do pimentão

  1. Conservas de feijão vermelho 1 lata
  2. Mistura de vegetais enlatados (mexicano) 200 gramas
  3. Cebola verde 3 peças
  4. Cebola 1 peça
  5. Abobrinha jovem 1 peça
  6. Pimenta vegetal 1 peça
  7. Tomate 2 peças
  8. Gengibre (raiz) 1 peça
  9. Sal a gosto
  10. Pimenta a gosto
  11. Chile a gosto
  12. Cogumelos em Conserva 200 gramas
  13. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes principais: Feijão, cebola, pimentão, abobrinha, tomate, cogumelos
  • Parte 3-4
  • Cozinha mexicana

Inventário:

Frigideira, faca de cozinha, tábua, espátula.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Lave os legumes frescos e escorra todos os alimentos enlatados. Além disso, os grãos devem ser lavados com água fria.

Corte as cebolas verdes em círculos e as cebolas em meias argolas ou penas.

Descasque os tomates e a abobrinha e corte em cubos pequenos.

Descasque o pimentão de sementes e galhos, corte depois de cubos do mesmo tamanho que os cubos de tomate com abobrinha.

Passo 2: refogue o gengibre.


Aqueça o óleo em uma panela e misture a raiz de gengibre, cortada em fatias finas.

Frite o gengibre até dourar e retire-o do óleo. Isso é tudo, não precisamos mais dele.

Etapa 3: frite as cebolas.


No mesmo óleo em que o gengibre foi frito, adicione o verde e a cebola. Frite até ficar macio.

Etapa 4: adicione outros vegetais.


Quando a cebola estiver mais macia, adicione pimenta e frite tudo por alguns minutos.

Depois de meio minuto, adicione a abobrinha na panela e misture tudo.

Adicione a mistura de legumes e cogumelos mexicanos ali mesmo.

Mexa tudo e cozinhe por 5-7 minutos.

Adicione agora tomates descascados e feijão enlatado.

Tempere com sal, pimenta e pimenta, tampe e cozinhe todos juntos por cerca de 15 minutos.

O Chile respeitará e se tornará mais espesso no processo, pois parte do líquido evapora.

No final, você pode adicionar mais especiarias a gosto, mas primeiro tente avaliar o que está faltando.
Para provar e desejar, você pode adicionar 2-3 colheres de sopa de molho de tomate.

Etapa 5: servir pimentão vegetariano.


Sirva malagueta vegetariana quente. É muito saboroso comê-lo com torradas tostadas. É satisfatório o suficiente para se tornar um prato principal. Experimente com certeza.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Caso deseje cozinhar uma versão não vegetariana deste chili, basta adicionar bacon, salsichas ou salsichas.



Comentários:

  1. Garvin

    Quero dizer, é o caminho errado.

  2. Lucero

    Uma pergunta muito boa

  3. Faer

    Que frase necessária... super, excelente ideia



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