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Torta de carne

Torta de carne



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Os ingredientes

  1. Carne de porco (ombro) 500 gr
  2. Batata 250 gr
  3. Farinha 1 xícara
  4. Manteiga 50 gr
  5. Pimenta búlgara 1-2 peças
  6. Tomates 250 gr
  7. Cebola 500 gr
  8. Queijo 100 gr
  9. Creme 15-20% 200 ml
  10. 3 ovos
  11. Tomilho seco 1 colher de chá
  12. Pasta de tomate 2 colheres de sopa
  13. Noz-moscada 1/2 colher de chá
  14. Sal a gosto
  15. Pimenta a gosto
  16. Óleo de girassol a gosto
  • Ingredientes principais

Inventário:

forno, panela

Cozinhar:


Asse batatas no forno Asse batatas no forno
Corte a carne em fatias e frite com cebola, adicione tomilho, pimenta picada, tomate picado, pasta de tomate, sal. Desligue o fogo, deixe-o sob a tampa.
Três batatas em um ralador. Adicione a farinha, o ovo, a manteiga, o sal e amasse a massa. Desenrole a massa e coloque-a em uma assadeira. Coloque o recheio de carne. Misture os ovos com creme, noz-moscada, pimenta e sal e preencha a torta.
Colocamos no forno por 30 minutos, saímos do forno, polvilhamos com queijo ralado e asse por mais 10 minutos, deixe esfriar um pouco e retire do molde.


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