Saladas

Salada de frutas com repolho roxo

Salada de frutas com repolho roxo

Ingredientes para fazer salada de frutas com repolho roxo.

  1. Apple 1 peça (grande)
  2. Laranjas 2 peças
  3. Kiwi 2 peças
  4. Banana 2 peças
  5. Manga 1 peça
  6. Nozes 5-7 peças
  7. Passas 3-4 colheres de sopa
  8. Cenouras 2 peças (médio)
  9. Aipo (raiz) 1 peça (pequena)
  10. Repolho roxo 1 cabeça (pequena)
  11. Limão 1/2 peças
  12. Azeite 2-3 colheres de sopa
  13. Vinagre de maçã 2 colheres de sopa
  14. Sal 1 pitada
  • Ingredientes principais: Repolho, Cenoura, Aipo, Laranja, Passas, Limão, Manga, Maçã
  • Servindo 10 porções

Inventário:

Ralador, tábua, faca de cozinha, saladeira, colher de sopa, garfo.

Cozinhar:

Passo 1: pique a fruta.


Enxágüe, descasque e corte em cubos pequenos. Deixe todos os pedaços de frutas serem aproximadamente do mesmo tamanho.

Passo 2: despeje a fruta com suco de limão.


Coloque as frutas fatiadas em um prato fundo e despeje-as com suco de limão espremido na hora (de meio limão). Misture delicadamente.

Passo 3: pique os legumes.


Descasque o aipo e a cenoura e rale em um ralador fino.
Pique o repolho roxo em tiras finas.

Etapa 4: misture a salada de frutas com repolho roxo.


Misture os legumes e as frutas em uma saladeira. Adicione passas lavadas e nozes trituradas (não pique muito as nozes, deixe os pedaços maiores).

Adicione o azeite, o vinagre de maçã, o sal e misture muito bem.
Atenção: se por acaso a salada for muito ácida, adicione um pouco de açúcar, mas só um pouquinho.

Etapa 5: sirva salada de frutas com repolho roxo.


Transfira a salada de frutas com repolho roxo para um belo prato e sirva-a à mesa. Além disso, você pode decorá-lo com nozes por cima. Acredite, o sabor é incrível! E quantas vitaminas!
Sirva separadamente e como complemento do prato. Real para uma mesa enxuta.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Guarde a salada pronta na geladeira em um recipiente bem fechado.

Assista ao vídeo: Salada Refrescante de repolho, manga, abacaxi e uva passa. Drica na Cozinha. Episódio #316 (Julho 2020).