Legumes

Grão de bico com batatas

Grão de bico com batatas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para cozinhar o grão de bico com batatas

  1. Batatas (cozidas) 400 500 gramas
  2. Óleo vegetal 2 colheres de sopa
  3. Grão de bico (cozido e escorrido) 100 gramas
  4. Alho verde 1 molho
  5. Endro fresco 1 cacho
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Páprica doce a gosto
  • Ingredientes principais: Batata, Alho
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Frigideira, faca de cozinha, tábua, prato.

Cozinhar:

Passo 1: pique as verduras.


Lave o alho, limpe com papel toalha e corte em rodelas finas.
Faça exatamente o mesmo com endro fresco.

Passo 2: ensopado de verduras com grão de bico.


Aqueça o óleo vegetal em uma panela e, em seguida, misture o alho verde e frite, mexendo até ficar macio.
Quando o alho ficar mais macio, adicione o grão de bico cozido com antecedência. Deixe o ensopado por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
No final, adicione sal, pimenta e páprica, misture e retire o grão de bico com alho verde do fogo. Adicione o endro.

Etapa 3: misture batatas com grão de bico.


Eu cozinho as batatas para este prato em suas peles, depois esfrio, descasque e corte em fatias finas.
Acrescento o grão de bico cozido com alho às batatas e misturo tudo bem.
Antes de servir, envie batatas com grão de bico ao forno em 7-10 minutospara que o prato aqueça. Quente e sirva à mesa, decorando com um raminho de endro fresco.

Etapa 4: sirva o grão de bico com batatas.


Nos dias de jejum, sirvo grão de bico e batata como prato principal, já que as ervilhas turcas são muito nutritivas e apetitosas, principalmente nessa combinação. Outras vezes, você pode usar este prato como acompanhamento, mas lembre-se de que o almoço ou o jantar serão bastante difíceis, embora muito saborosos.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para cozinhar o grão de bico, você deve primeiro mergulhá-lo à noite e, depois, trocar a água, deixe ferver até ficar macio por 30-40 minutos.



Comentários:

  1. Halliwell

    Eu acredito que você está cometendo um erro. Vamos discutir isso.

  2. Beaman

    Acho que você não está certo. Eu posso provar. Escreva em PM, discutiremos.

  3. Osred

    Sugiro que visite o site onde há muitos artigos sobre o assunto.



Escreve uma mensagem