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Salada de Quinoa com Atum

Salada de Quinoa com Atum

Salada de Quinoa Ingredientes

  1. Quinoa 150 gramas
  2. Atum em conserva (pedaços) 1 jarra
  3. Pimenta vermelha búlgara 1/2 peças
  4. Pimenta búlgara 1/2 peças
  5. 1/2 pedaços de pepino
  6. Conservas de milho 1 frasco
  7. Salsa a gosto
  8. Manjericão a gosto
  9. Amêndoas 100 gramas
  10. Cubos de manteiga
  11. Sal a gosto
  12. Pimenta a gosto
  13. Suco de limão a gosto
  14. Azeite a gosto
  15. Tomate cereja para decoração
  • Ingredientes principais: Atum, Milho, Pepino, Pimenta
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Panela, prato, faca de cozinha, tábua, colher de sopa, bata.

Cozinhar:

Passo 1: Cozinhando Quinoa


Antes de ferver a quinoa, enxágue muito bem em várias águas.
Em seguida, despeje a água já limpa, que deve ser duas vezes mais que os cereais, e coloque tudo no fogo. Cozinhe depois de ferver por cerca de 15 minutos.

Retire a quinoa pronta do fogo, adicione um pouco de manteiga, sal, pimenta, misture e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Etapa 2: prepare os outros ingredientes.


Lave o milho com água, lave todos os outros vegetais e seque-os.
Escorra a água do atum e amasse um pouco as fatias com um garfo para reduzi-las.

Corte os pimentões e os pepinos em cubos pequenos e deixe-os aproximadamente os mesmos em relação um ao outro.

Etapa 3: prepare o molho.


Pique as verduras e misture com suco de limão, azeite, sal e pimenta.

Etapa 4: prepare as amêndoas.


Moa amêndoas com uma faca ou uma argamassa, aqui é mais conveniente para você. Você pode deixá-lo completamente inteiro e simplesmente decorar a salada pronta com nozes.

Etapa 5: misture todos os ingredientes.


Misture todos os ingredientes preparados para a salada, adicione o molho, verifique se há sal e pimenta. Sirva o prato acabado à mesa.

Etapa 6: sirva salada de quinoa com atum.


Para deixar a salada apetitosa em um prato, ela deve ser servida de acordo. Sugiro o uso de moldes especiais e tomates cereja bem cortados para isso. Isso é tudo! Agora sua salada não é apenas saborosa e saudável, mas também bonita. Não deixe de experimentar!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- As amêndoas podem ser secas em uma frigideira seca ou no forno.

Assista ao vídeo: Por Você - Aprenda a fazer 'Salada de quinoa com atum' 110217 (Julho 2020).