O passarinho

Frango frito com abobrinha

Frango frito com abobrinha

Ingredientes para cozinhar frango frito com abobrinha

Os principais

  1. Filé de frango 3 peças
  2. Azeite 4 colheres de sopa
  3. Sal a gosto
  4. Pimenta a gosto
  5. Abobrinha 2 peças (pequenas)
  6. Abobrinha 2 peças (pequenas)
  7. Cebola 1 peça

Para o molho

  1. Molho de pimenta doce 3/4 xícara
  2. Molho de soja 3 colheres de sopa
  3. Vinagre de arroz 1 colher de sopa
  4. Mel 2 colheres de sopa
  5. Amido de milho 1 colher de sopa
  6. Água fria 1 colher de sopa
  • Ingredientes principais: cebola, abobrinha, abobrinha, frango
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Panela profunda, faca, tábua, espátula.

Cozinhar:

Passo 1: frite o frango.


Corte o frango em cubos pequenos.
Aqueça duas colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela, envie frango, sal, pimenta a gosto e frite até dourar por todos os lados em fogo médio.
Coloque o frango pronto em um prato, cubra com papel alumínio para que não esfrie demais e deixe por enquanto.

Passo 2: pique a abobrinha.


Enquanto o frango está sendo frito, lave a abobrinha e abobrinha, corte as caudas.

Corte pela metade e corte os legumes em semicírculos finos.
Também corte as cebolas em meias argolas.

Etapa 3: frite a abobrinha.


Na mesma panela em que você frita o frango, frite a abobrinha com cebola, adicionando mais algumas colheres de sopa de óleo. Não frite a abobrinha por muito tempo, mesmo que elas fiquem macias, mas você não precisa transformá-las em mingau. Portanto, misture delicadamente.

Passo 4: frite o frango com abobrinha.


Enquanto a abobrinha é frita, prepare o molho separadamente em uma panela. Para fazer isso, misture todos os ingredientes listados na lista e aqueça, mexendo sempre. Aqueça até o molho engrossar.
Na frigideira para a abobrinha, envie o frango, despeje tudo por cima com molho e misture. Aqueça um pouco mais e retire do fogo e sirva.

Passo 5: sirva o frango com abobrinha.


Frango de abobrinha é especialmente bom com um prato de arroz cozido regular. O prato acaba com um sabor rico e aroma. Como todo mundo, sem exceção. Eu o sirvo para almoço ou jantar como prato principal.
Bom apetite!

Assista ao vídeo: Frango frito na água com a abobrinha (Julho 2020).