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Salada de abobrinha deliciosa para o inverno!

Salada de abobrinha deliciosa para o inverno!

Os ingredientes

  1. Abobrinha 2 kg.
  2. Pimenta búlgara 0,5 kg.
  3. Tomates 1 kg.
  4. Cenouras 0,5 kg.
  5. Cebola 1 kg.
  6. Alho 1 Objetivo
  7. Óleo vegetal 1 colher de sopa.
  8. Ácido cítrico 1 colher de chá
  9. Sal 2 colheres de sopa. eu
  10. Açúcar 1 colher de sopa.
  11. Folha de louro 4 unid.
  12. Pimenta preta a gosto.
  • Ingredientes Principais: Cebola, Pepino, Pimenta, Abobrinha, Alho
  • Porção 5 litros
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Faca, tábua, panela, xícara, prato, ralador coreano, espátula, colher de sopa, colher de chá

Cozinhar:


Passo 2: Receita passo a passo da salada de abobrinha:.


Limpamos e pesamos vegetais para a receita.

Corte a cebola em meias argolas.

Em uma panela de 5 litros, despeje o óleo vegetal, aqueça e espalhe a cebola cortada ao meio anel.

Esfregue as cenouras em um ralador coreano.
Quando as cebolas estiverem fritas até ficarem transparentes e deixarem de secretar suco, adicione cenouras.

Divida o pimentão ao meio e corte em meias argolas.

Coloque a pimenta na panela.

Adicione o alho espremido através do espremedor de alho, folha de louro, sal, açúcar e pimenta do reino. Guisado por 10 minutos.

Corte a abobrinha em fatias (se necessário, retire a casca e as sementes).

Coloque em uma panela e misture bem.

Corte nossos tomates em cubos.

Adicione os tomates à panela com os legumes e misture bem.

Durante todo o tempo de cozimento, a alface mexe constantemente.

Depois que a abobrinha estiver cozida, adicione ácido cítrico à salada, misture e continue cozinhando por 3-5 minutos.
Colocamos a salada quente em potes estéreis.
Depois de fechar os frascos com uma tampa, você precisa verificar se há vazamentos, depois cobrir com um cobertor ou cobertor e esfriar. Armazenamos a salada pronta em local fresco.

Uma deliciosa salada de abobrinha, fácil de preparar, que é armazenada sem problemas no inverno, está pronta! Bom apetite!

Dicas de receita:

- As cebolas podem ser embebidas em água por 3-4 horas antes de preparar a salada. Para os amantes do sabor "afiar", você pode adicionar pimenta vermelha.

Assista ao vídeo: SALADA DE ABOBRINHA DELICIOSA RECEITINHAS COM AMOR !!! (Julho 2020).