Legumes

Batatas ao vapor com manteiga e alho

Batatas ao vapor com manteiga e alho



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Os ingredientes

  1. Água 2 xícaras
  2. Batata jovem opcional (tamanho pequeno)
  3. Manteiga opcional
  4. Alho a gosto
  5. Sal a gosto
  • Ingredientes principais

Inventário:

Caldeira dupla

Cozinhar:

Passo 1: prepare as batatas.


Lave e seque as batatas. Faça cortes cruzados transversalmente, mas sem cortar até o fim.
Amoleça a manteiga à temperatura ambiente e misture com sal e alho ralado ou picado.
Com a massa resultante, comece as batatas colocando o óleo dentro dos cortes.
Além disso, salgue as batatas por cima.

Passo 2: cozinhe as batatas com manteiga e alho.


Despeje água na caldeira dupla, coloque a gradinha por cima e coloque as batatas na gradinha já. Cubra e coloque fogo (ou ligue-o se você tiver um elétrico).
Aguarde até que a água comece a ferver e a pressão sob a tampa seja forte o suficiente para que a válvula comece a liberar excesso de vapor.
Identificar 15 minutos.
Em seguida, retire do fogo (desligue a caldeira dupla) e solte o vapor. Abra a tampa e sirva batatas cozidas!

Etapa 3: sirva as batatas cozidas no vapor com manteiga e alho.


Batatas ao vapor com manteiga e alho são servidas como acompanhamento e como um ótimo aperitivo.
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Refogado de Batata Simples e Delicioso. (Agosto 2022).