Sopas

Sopa creme de brócolis com mussarela e sementes de abóbora

Sopa creme de brócolis com mussarela e sementes de abóbora


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Os ingredientes

  1. 1 dente de alho
  2. Cebola 1/2 peças
  3. Brócolis 100 gramas
  4. Couve de couve 60 gramas
  5. Azeite 1 colher de sopa
  6. Iogurte natural 2% 1 colher de sopa com uma lâmina
  7. Mussarela 15 gramas
  8. Sementes de abóbora 1 colher de sopa
  9. Gengibre seco 1/2 colher de chá
  10. Manjericão fresco 3 folhas
  11. Caldo de legumes ou frango opcional
  • Ingredientes principais Brócolis, Repolho, Cebola
  • Servindo 1 porção

Inventário:

Panela, liquidificador, panela

Cozinhar:

Passo 1: pique os legumes.


Descasque o alho e a cebola, cortados em fatias. Enxágüe os brócolis e divida-os em inflorescências. Lave o repolho e rasgue-o em pedaços grandes.

Passo 2: prepare os legumes.


Frite a cebola e o alho no óleo até ficarem transparentes. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até os pedaços de cebola ficarem como vidro.
Adicione o caldo de legumes (ou frango), brócolis e couve. Cozinhe até ficar macio em fogo médio.

Passo 3: pique os legumes.


Retire a sopa do fogo, sal, pimenta, adicione iogurte e gengibre em pó. Misture tudo até ficar homogêneo com um liquidificador. Sirva quente.

Etapa 4: sirva a sopa de creme de brócolis com mussarela e sementes de abóbora.


Adicione fatias de mussarela, sementes de abóbora e folhas de manjericão a uma tigela de sopa quente. E coma com prazer!
Bom apetite!



Comentários:

  1. Arashishura

    Legal, eu gostei

  2. Mago

    Ideia muito engraçada

  3. Gole

    a peça muito valiosa

  4. Malaramar

    Rather valuable piece

  5. Sadal

    Tópico bastante útil

  6. Ulfred

    Isso não se aproxima de mim.

  7. Patric

    Você atingiu a marca. Nele algo está e é uma boa ideia. Está pronto para te ajudar.



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