Ingredientes para fazer maionese de abacate
- Abacate 1 peça
- Limão 1/2 peças
- Sal a gosto
- Azeite 3 colheres de sopa
- Mostarda 1/2 colher de chá (opcional)
- Alho 1 dente (opcional)
- Ingredientes Principais Abacate, Limão
- Servindo 1 porção
Inventário:
Liquidificador, uma faca de cozinha.
Cozinhar:
Passo 1: limpe o abacate.
Fazer maionese de abacate é feio. Primeiro, você precisa descascar a fruta da pele e dos ossos, cortá-la em pedaços e colocar no liquidificador.
Etapa 2: bata todos os ingredientes no liquidificador.
Adicione ao suco de abacate espremido na hora a partir de meio limão, bem como o azeite e o sal. E bata tudo até ficar homogêneo.
Você pode adicionar mostarda e alho à maionese para torná-la mais vibrante e saturada.
Etapa 3: sirva a maionese de abacate.
A maionese de abacate deve ter uma textura cremosa e suave. Pode ser servido como aperitivo para biscoitos ou vegetais crocantes, usado como molho para saladas e como molho para outros pratos. Alguns decoram maionese de abacate com sementes de gergelim, amêndoas ou nozes. Saboroso e saudável!
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Você também pode adicionar várias ervas aromáticas ou malagueta à maionese de abacate. Assim, você pode preparar um molho de diferentes gostos.
