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Paprika Bacon

Paprika Bacon



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Os ingredientes

  1. Bacon defumado 150 gramas
  2. Cebola 3 peças
  3. Pimentão amarelo búlgaro 2 peças (grande)
  4. Alho 2 dentes (grande)
  5. Tomate 1 peça
  6. Caril (tempero) a gosto
  7. Pasta de tomate 1 colher de chá
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Bacon, Cebola
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Faca, placa, panela

Cozinhar:

Passo 1: pique o bacon.


Corte o bacon em pequenas listras ou cubos. Pique a cebola com penas.

Etapa 2: frite o bacon.


Em uma frigideira seca, em fogo médio, frite o bacon e, quando liberar gordura suficiente, adicione a cebola e continue cozinhando até que a cebola fique clara.

Passo 3: pique a pimenta.


Corte as pimentas em tiras, passe o alho por uma prensa especial.

Passo 4: adicione pimenta ao bacon.


Quando a cebola ficar vidrada, adicione um canudo de pimentão na panela e misture bem. Cubra e cozinhe 10-15 minutos.

A pimenta deve ser mais macia.
Descasque o tomate, corte-o em cubos pequenos e adicione à panela, cozinhe outro 5 minutos.
Em seguida, adicione o alho, a pasta de tomate e o curry. Mexa e cozinhe mais 2 ou 3 minutos. No final, sal e pimenta a gosto.

Etapa 5: sirva o bacon com pimentão.


Você pode decorar o prato acabado com cebolinha picada. Sirva quente.
Bom apetite!


Assista ao vídeo: PAPRIKA BACON RINGE - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ (Agosto 2022).