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Macarrão com molho pesto é delicioso e rápido!

Macarrão com molho pesto é delicioso e rápido!

Os ingredientes

  1. Espaguete de grão integral 250 gr.
  2. Azeite 7 colheres de sopa
  3. Manjericão 1 molho
  4. Pinhões 40 g.
  5. Queijo Parmesão Ralado 50 g
  6. 1 dente de alho,
  7. Molho georgiano 150 gr.
  8. Tomates 1 pc.
  9. Sal a gosto
  10. Ervilhas de pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Pimenta, Tomate, Alho, Nozes, Macarrão
  • Servindo 2 porções
  • Culinária Italiana

Inventário:

Faca, tábua, ralador, liquidificador, frigideira, copo ou recipiente conveniente, espátula, prato pequeno, colher de sopa, panela

Cozinhar:

Rasgue as folhas de manjericão e coloque em um recipiente conveniente, adicione um dente de alho picado, despeje 4-5 colheres de sopa de azeite, adicione pinhões, sal e pimenta a gosto. Moer com um liquidificador até ficar homogêneo.
Esfregue o queijo em um ralador fino.
Colocamos água para cozinhar espaguete e aquecemos a panela.
Adicione o queijo à massa resultante e misture bem, pique dois dentes de alho e coloque na panela, preencha 3 colheres de sopa de azeite, pique o tomate em cubos e adicione à panela com molho georgiano, frite enquanto mexendo com uma espátula em fogo médio, adicione sal e pimenta a gosto, mergulhe o espaguete em água fervida com sal e leve para cozinhar, desligue a panela e feche a tampa.
Espalhe a pasta de tomate em um prato, coloque cuidadosamente o espaguete, por cima do molho Pesto.

Dicas de receita:

- O molho pesto à base de manjericão, pode ser preparado com sementes de salsa ou endro e abacaxi.