Sopa de galinha com coração

Ingredientes para fazer sopa de frango com coração

Corações de galinha 1 substrato (400 gramas, aproximadamente)
Cebola 1/2 cebola grande
Pasta de pimenta quente 1/2 colher de chá (opcional)
Tempero a gosto
Alho 3 dentes
2 gemas
Iogurte grego (0% de gordura) 4 colheres de sopa
Salsa fresca ou seca 1/2 colher de chá
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto

Ingredientes principais: Coração, Frango, Iogurte
Servindo 3 porções

Inventário:

Panela, faca de cozinha, concha, prato, tábua, bata.

Cozinhar:

Passo 1: cozinhe os corações de frango.

Lave os corações, limpos e secos. Em seguida, coloque-os no fundo da panela em que você cozinhará a sopa e frite para que os corações mudem de cor por todos os lados.

Etapa 2: adicione a cebola e a pasta de pimenta.

Adicione as cebolas picadas aos corações, misture.

Adicione a pasta de pimenta.

Misture tudo novamente e cozinhe de alguma forma todos juntos.

Etapa 3: adicione água.

Adicione sal, pimenta, temperos de frango e despeje água (quanto, decida por si mesmo).
Leve a sopa para ferver e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.

Etapa 4: misture o iogurte com as gemas.

Quando a sopa estiver pronta, misture as gemas em uma tigela com iogurte, ervas e alho picado.

Mexa tudo com um batedor até obter uma massa cremosa e macia.

Para evitar que o iogurte e os ovos se enrolem na sopa, despeje-o com cuidado 3-4 conchas estoque quente e misture muito bem.

Você deve novamente ter uma massa homogênea.

Etapa 5: adicione iogurte à sopa.

Adicione o iogurte à sopa.

E misture tudo bem, sem retirar do fogo.

Deixe a canja de galinha ferver um pouco mais, verifique se há sal e temperos suficientes, se necessário, adicione mais. Isso é tudo! Você pode servi-lo à mesa!

Etapa 6: sirva sopa de galinha com coração.

Sopa de corações de frango servida quente, decore com ervas frescas, se quiser. É muito saboroso e saudável para a sua figura. Certifique-se de cozinhar e experimentá-lo em casa. Você vai gostar.
Cubra com pão estaladiço ou bolachas, conforme desejado.
Bom apetite!