Pepinos em conserva

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Os ingredientes

Pepinos 500 g
Limão 0,5 unid.
Alho 2 unid.
Açúcar 1,5 colher de chá
Sal 1 colher de chá.
Uma mistura de pimentas 0,25 colher de chá.

Ingredientes principais: Pepino, Alho, Limão

Inventário:

um contêiner

Cozinhar:

Passo 1

Pepinos são melhores para não tomar grandes. Apare as pontas dos dois lados e corte-as ao meio. Pique finamente o alho jovem. Esprema o suco de meio limão. Coloque os pepinos em uma tigela, adicione alho e sal a eles. Bem como uma mistura de pimenta e açúcar. Despeje o suco de limão sobre tudo. Mexa bem e coloque em um recipiente (jarra, bolsa).

Etapa 2

Feche bem e leve à geladeira por pelo menos 12 horas. De tempos em tempos, agite a louça com pepino para que o suco seja distribuído uniformemente.Depois do tempo definido, abra o recipiente, coloque os pepinos em um prato e triture com prazer.
Bom apetite.