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Biscoitos finos com rosas

Biscoitos finos com rosas


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Há muito tempo que não apresento receita de bolacha ou bolacha ... sabe: aqueles pequenos milagres, doces e cheirosos, que servem para deliciar as nossas manhãs com café ou chá, ao pequeno-almoço ou talvez ao lanche ... uma promessa mimos após momentos tensos no trabalho ... ou um beijo dos mais pequenos, em sinal de “obrigado”!
Bem ... dito isso, vamos começar com amor e sorte a preparar uns biscoitos como nunca fizemos antes, doces e envoltos em um aroma fino e feminino, primavera ... para trazer o sol e os sorrisos para dentro de casa e - n vida :)
A receita é simples e ao alcance de todos, mas o segredo está nas poucas gotas de essência utilizadas ... e na alegria de prepará-las:

  • - 2 ovos
  • -2 colheres de sopa de manteiga
  • -150 gr. açúcar em pó
  • -1 colher de sopa de mel
  • - algumas gotas de essência de rosa
  • - algumas gotas de água de flor de laranjeira
  • -1/2 saqueta de fermento em pó
  • -que farinha contém

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Biscoitos finos com rosas:

O preparo desses biscoitos é tão simples quanto, e eles ficarão prontos em duas etapas e três movimentos: todos os ingredientes são misturados no robô, ou na máquina de pão; forma-se uma massa elástica, que se deixa esfriar por 1 hora, depois é modelada conforme a inspiração e o desejo. Optei por espalhar uma folha de massa com cerca de 2 cm de espessura, depois cortei formas com uma roseta simples para. biscoitos. Coloquei-o com cuidado na bandeja forrada com assadeira e esperei cerca de 15 minutos. no forno (200 graus) até ficar cozido.

Polvilhei com açúcar e eles ficaram prontos!

Eles não são uns biscoitos realmente fofos?


Muito simples e rápido com ingredientes acessíveis! Biscoitos com vacas "Queijo"!

Biscoitos de requeijão doces incomuns em forma de rosas. Eles o conquistarão não apenas pela aparência, mas também pelo gosto. Eles são suaves e perfumados. Eles são preparados com ingredientes simples e acessíveis.

INGREDIENTES (PARA 36-38 COOKIES):

& # 8211 100 gr de manteiga em temperatura ambiente

& # 8211 250 gr de requeijão doce

& # 8211 1 colher de chá de açúcar de baunilha

& # 8211 1 colher de chá de fermento em pó

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Em uma tigela, coloque o queijo, o açúcar, o açúcar baunilhado, a manteiga amolecida, as gemas, o sal e misture com um garfo, esfregando até obter uma composição homogênea.

2. Misture a farinha com o fermento, peneire a mistura diretamente na tigela, misture e amasse uma massa macia e elástica.

Adendo. Não sove a massa por muito tempo, apenas o suficiente para formar uma bola. A massa pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 3 dias.

3. Transfira a massa para a superfície de trabalho polvilhada com farinha e trabalhe até ficar mais homogênea.

4. Corte um pedaço de massa e espalhe uma bancada de 2-3 mm de espessura sobre a superfície enfarinhada.

5. Corte círculos com diâmetro de 6,5 cm, sobreponha 4 círculos, role um rolo começando pelo círculo inferior, corte ao meio e obtenha 2 rosas. Afrouxe ligeiramente as pétalas.

6. Coloque as flores na bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 20-22 minutos.

7. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, depois que esfriarem, coloque-os na bandeja.


Biscoitos que são chamados de "neve derretida". Receita

"Neve derretida" é uma ótima sobremesa. É fácil de fazer, barato e muito gostoso! As donas de casa os chamavam de biscoitos de "neve derretida". Isso porque eles imediatamente derretem na boca e produzem prazer. Isso é o que os romenos dizem ser "o arco-íris no céu da boca".

Eles podem ser feitos mesmo se você não tiver experiência na cozinha e use ingredientes familiares à mão. Não é uma receita de jejum, mas pode ser um lanche para quem não tem muito tempo para sentar na cozinha.


CHOCOLATE BISCUITS BOLO I Receita + Vídeo

Olá, queridas luxurias. Hoje fiz BOLO DE COOKIES DE CHOCOLATE. Tornei tudo mais fácil e não precisei de forno. Nele coloquei cerejas, damascos secos e amendoins. Você pode colocar qualquer tipo de frutas secas ou nozes. É uma sobremesa indicada para uma refeição de férias ou mesmo para um fim-de-semana que pretende tornar mais doce. Espero que gostem da receita de hoje e que preparem com prazer. Desejo a vocês um dia mais delicioso e bom apetite!

Ingrediente:

  • 350 gr. - biscoitos de baunilha
  • 270 gr. - chocolate preto
  • 150 gr. - açúcar
  • 200 ml. - creme doce 35%
  • 150 gr. - manteiga
  • 50 gr. - damascos secos em cubos)
  • 50 gr. - cerejas secas (sem sementes)
  • 50 gr. - avelãs (finamente picadas)

Para ganache:

  • 120 gr. - chocolate preto
  • 100 ml. - creme doce
  • 50 gr. - manteiga
  • 50 gr. - açúcar

Método de preparação:

  1. Primeiro coloque uma panela em fogo baixo, despeje o creme de leite doce, o açúcar e acrescente a manteiga. Misture tudo até que o açúcar se dissolva e o líquido atinja o ponto de ebulição.
  2. Despeje o líquido quente sobre os pedaços de chocolate quebrados. Deixe descansar por 3-4 minutos e mexa pacientemente até que o chocolate derreta completamente.
  3. Em seguida, pegue outra tigela e parta os biscoitos nela para que fiquem de tamanho médio.
  4. Despeje o creme de chocolate sobre os biscoitos e misture tudo. Em seguida, adicione as cerejas secas e os damascos e adicione o amendoim picado ou qualquer outro tipo de nozes.
  5. Mexa um pouco mais e faça uma forma de 15 cm. com fundo removível, forrado no fundo e nas bordas com assadeira, para mais facilmente retirar o bolo e deitar nele a composição de biscoitos de chocolate.
  6. No final, alise e nivele os biscoitos, depois coloque a bandeja na geladeira por pelo menos 4 horas.
  7. Antes de tirar o bolo da geladeira, prepare o ganach de chocolate. Despeje o creme de leite doce, o açúcar e a manteiga em uma panela. Mexa até que o açúcar se dissolva e a manteiga derreta.
  8. Despeje o líquido quente sobre os pedaços de chocolate quebrados e misture tudo até o chocolate derreter. Deixe o ganach esfriar por cerca de 10 minutos.
  9. No final, decore o bolo com creme de chocolate, frutas secas, amendoim ou o que quiser. Bom apetite!

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood


Receitas e menus com a idade de um ano (20 *** meses)

Almoço: Almôndegas de frango com legumes (receita da Cosmina). Se for tentador, certifique-se de fazer porção dupla porque é delicioso.

Jantar: Iogurte. 2-3 colheres de chá foram suficientes.

Terça-feira, 24 Janeiro

Café da manhã: Aveia em leite de coco com arroz, banana e algaroba.

Lanche: Uma fruta (no viveiro).

Almoço: Carne com brócolis, abobrinha, cebola e tomilho.

Quarta-feira, 25 de janeiro

Lanche: Uma fruta (no viveiro).

Almoço: Tarte de legumes (menu de viveiro).

Jantar: Pudim de sêmola (com leite de coco com arroz) com canela e coco.

Quinta-feira, 26 Janeiro

Café da manhã: Painço em flocos no leite de coco com arroz, banana, canela e noz.

Lanche: Uma fruta (no viveiro).

Almoço: Fígado de frango com brócolis, batata doce, abobrinha, cebola e alho.

Jantar: Clafoutis com legumes e leite vegetal. A imagem não é sugestiva :)! É feito às pressas com uma criança fomist agarrada a mim. É simples de fazer, saboroso e saudável. Vai muito bem e é servido frio como aperitivo.

Sexta-feira, 27 Janeiro

Café da manhã: Aveia em leite de coco com arroz, maçã e canela.

Lanche: Uma fruta (no viveiro).

Almoço: Sopa de Sorrel e Macarrão com Salmão e Cenoura (menu de viveiro).

Sábado, 28 Janeiro

Café da manhã: Pudim de mirtilo (receita em & # 8222Rand jam & # 8221). Antônia não gostou e se recusou a comê-lo. Ele optou por 2 peras.

Almoço: Coxa de frango com feijão verde, cenoura, aipo, cebolinha, ervas da Provença, alho granulado (orgânico) e azeite.

Lanche: Um iogurte e uma banana.

Domingo, 29 de janeiro

Café da manhã: Torrada integral com pasta para barrar com tomate e amêndoa. É uma nova receita que deve experimentar se procura snacks ou refeições ligeiras, sem produtos de origem animal.

Almoço: Coxa de frango com feijão verde, cenoura, aipo, abobrinha, cebolinha, ervas da Provença, alho granulado (orgânico) e azeite.

Na página do facebook do blog procuro trazer informações complementares relacionadas com a diversificação, que você encontrará no álbum "Diversificação" na forma de esquemas fotográficos: a idade em que os alimentos são introduzidos, como são preparados, os nutrientes que cada um contém. alimentos, etc. Menciono que os diagramas são feitos com base nas informações coletadas. Encontre mais receitas no blog, na seção "Bebês crescem" - "Diversificação" - "Receitas e cardápios para bebês".

Leia também os menus anteriores:

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Sobre mim (e blog)

Sou Flávia, mãe, esposa, filha, amiga, dona de emprego em tempo integral e autora de blog.

Sou um homem dinâmico desde que me conheço, curioso, que gosta de desafios. E até agora, tive alguns.

Comecei a escrever no noidoisibebe.ro em 2015. As coisas foram mais longe do que pensei que poderia ir e, em 2021, decidi que era hora de fazer uma mudança, noidoisibebe.ro para se tornar flaviahirișcău.ro. Eu precisava de um espaço e um nome para me representar como sou hoje.

Eu escrevo honestamente. Escrevo para ajudar, para compartilhar o que sei, para dar ideias e um toque de inspiração.

Se você tiver alguma curiosidade sobre mim, se quiser compartilhar algo comigo ou se quiser falar sobre uma possível colaboração, pode me encontrar no Instagram e no Facebook ou pode me escrever em [email protected]

Convido você a entrar, se conhecer e "navegar" nas páginas do blog. Estou ansioso para vê-lo quando quiser.


Biscoitos "Roses" & # 8211 uma sobremesa muito macia e apetitosa!

Apresentamos-lhe uma receita de biscoitos muito finos, saborosos e deliciosos. São preparados de forma simples, com os ingredientes mais acessíveis. São perfeitos para servir ao pequeno-almoço ou como sobremesa ao fim-de-semana. Os biscoitos de massa tenra, com recheio fino de merengue, combinam-se na perfeição com qualquer bebida quente. Desfrute de seus entes queridos com uma sobremesa caseira incrível.

Massa INGREDIENTES

INGREDIENTES PARA ENCHIMENTO

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Separe as claras das gemas. Prepare a massa: bata as gemas com o sal. Adicione o creme de leite e a manteiga derretida. Mexer.

2. Aos poucos, adicione a farinha e sove a massa. Dê à massa uma forma redonda e envolva-a em filme plástico. Leve a massa à geladeira por 1-2 horas.

3. Bata as claras em neve com o açúcar até formar uma espuma. Use um mixer em velocidade média. Aos poucos, adicione o açúcar e a baunilha. Mexa por mais 5-7 minutos, até obter uma espuma com picos estáveis.

4. Divida a massa em duas partes. Espalhe cada parte da massa em uma bandeja o mais fina possível e unte com espuma de clara de ovo. Role a bancada.

5. Corte o rolo obtido em fatias de tamanho igual. Use uma faca afiada e corte o rolo em um movimento rápido.

6. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada de papel.

7. Asse os biscoitos no forno pré-aquecido a 200 ° C por 20-25 minutos.


Cataif como no passado

Eu já estava passando minhas tardes de colégio na cozinha. No lugar que durante muitos anos permaneceu meu, vi-me lendo as leituras festivas, que complementava com generosidade e com grande prazer. Na cadeira perto da janela da cozinha, sobranceira ao morro Flămândei, sob o sol de uma cidade serrana, as horas eram longas. As páginas viraram mais rápido do que a lógica do tempo, diluindo tudo. Às vezes, por causa disso, tenho a impressão que vivi 40 anos de infância e cerca de 8 a 9 anos de idade adulta. Chega um momento em que todos, nas mesmas férias, leem o mesmo livro. Assim, agora que somos maduros, deixamos de nos encontrar perante os mesmos prazeres e a mesma saudade. Uma tarde, quando minha mãe desistiu de se deitar, lendo a revista ao meu lado na mesa da cozinha, bati minha cabeça contra uma parede intransponível. No meu livro, o nosso de todos, em nenhum caso do autor moldavo, em La Medeleni de Ionel Teodoreanu, um cataif com creme aparece em uma das mesas. Se o resto das coisas for relativamente fácil de imaginar, o gosto que você encontra em um livro torna-se um enigma. Eu queria seguir em frente, mas de alguma forma, meus pensamentos voltaram algumas páginas para a sobremesa misteriosa que, garanto a vocês, não estava nas confeitarias do comunismo dos anos 80 na Romênia. Perturbado pela minha estupidez, mas totalmente confiante na onisciência da minha avó, segurei o coração e perguntei no silêncio do museu:

A resposta veio prontamente do canto de uma mordida de maçã:

Bem, agora eu estava totalmente claro, de onde inicialmente pensei que era uma motosserra, então insisti na ladeira do conhecimento:

& # 8211 Bem, eu entendo, mas que bolo?

Confesso que por um momento achei que ele não sabia, um momento que permitiu que meu ar estúpido relaxasse. Erro dramático.

& # 8211 É um bolo que costumava ser feito no passado.

& # 8211 Quero dizer, como com a folha de macarrão, minha pergunta lógica veio prontamente?

& # 8211 Como, mamãe, você nunca comeu cataif?

Pesquisando os cantos de minha terra natal, falcão e mente pioneira, não obtive resultados no sentido da pergunta, então respondi com um "- Bem, não!"

Mamãe deixou o "Cinema" em cima da mesa e foi para a sala grande, para o armário onde eu nunca saí de onde, sei lá porque, esperava trazer um cataif "dos velhos tempos" que parecia bom ao lado de a frequência da Europa Livre, escapou milagrosamente da perseguição comunista. Ela veio apenas com uma grande sacola de papel, cheia de olhos com macarrão seco, mas fino, como só ela sabia fazer. Diante de mim começou inesperadamente o show da preparação ad-hoc, do que havia pela casa, de uma palavra de um livro com melancolia. De alguma forma, foi assim que aprendi que o caminho que vai de um sonho ou de uma palavra até sua materialização diante dos olhos requer apenas um benevolente levantamento da cadeira.


Iogurte com geléia de rosa e biscoitos digestivos

Percebi que os romenos geralmente são consumidores de iogurte. Não como os búlgaros ou gregos, mas eles ainda comem com bastante frequência, o que é uma coisa boa e não acho que tenho que me desculpar pelos benefícios do iogurte. Mas eu percebi (no shopping, na rua, entre os colegas) e que as pessoas costumam escolher produtos ruins. Que iogurte feito com leite em pó. Não estou dizendo que todo mundo deveria fazer iogurte em casa, embora não seja nada difícil. Nem mesmo eu sou uma maníaca por controle. Mas é tão fácil ler um rótulo quando você compra um produto.

Olha, no final, eu ainda pedi desculpas pelo iogurte. Meu favorito é o iogurte grego, o duro e cremoso, embora, admito, seja um iogurte com alto teor de gordura. Mas ninguém o obriga a comer um balde, e se você consumir em quantidades razoáveis, realmente não há banho.

O iogurte grego pode ser encontrado em quase todos os supermercados e hipermercados ou em algumas delicatessens em Bucareste (acho que estão no país).

Obviamente, iogurte grego é ótimo em tzatziki, mas existem algumas outras combinações que eu gosto muito, embora se trate de algumas opções doces, que podem ser, também, sobremesa, café da manhã e lanche.

Aconselho deixar escorrer por algumas horas (ou mesmo uma noite) antes de usar o iogurte, em uma toalha colocada na peneira (na geladeira, obviamente). Ele ficará mais forte, mais cremoso. É todo o trabalho que você precisa fazer. Em seguida, coloque o iogurte em uma tigela e polvilhe sobre a terra ou nozes picadas grosseiramente e mel. Esta é uma das combinações. Você pode substituir as nozes por frutas vermelhas, que agora você encontra em abundância. Ou coloque todos os três.

Na segunda combinação, sobre o iogurte coloque uns biscoitos digestivos amassados ​​e geléia (o que quiser, fiz uma versão com geléia de rosa e outra com geléia de pêssego). Pode-se decorar com outro biscoito, uma "língua de gato", um biscoito, um bolo de amêndoa ou qualquer outra coisa crocante. Tenho comido algo assim todos os dias há uma semana. Isso e tomates com queijo.

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Mesmo sendo quase ímpio chamá-los de receitas, espero pelo menos ter dado a vocês algumas alternativas aos produtos coloridos vendidos como iogurtes de frutas nas lojas e algumas ideias para este fim de semana quase bárbaro e o resto do verão que promete ser igualmente quente.


Rosas de chocolate caseiras

Ontem meu tio fez 60 anos e eu fiz um bolo para ele, principalmente porque nunca tinha ido ao seu aniversário & # 8230 a surpresa foi uma surpresa e foi apreciada. Também queria experimentar a nova caneta de silicone que tirei com as gemas da cozinheira e, embora não goste de bolos muito decorados, foi exatamente isso que escolhi.Ao usar a caneta pela primeira vez, minha mão tremia um pouco. Não sabia como e o que fazer, mas no final consegui guardar o bolo. Não tive tempo de fazer rosas ou algo mais sofisticado e até peguei um pedaço de chocolate caseiro na mão e brinquei com quando acendeu uma lâmpada em meu capô e comecei a fazer rosas com ela. Não ficaram muito bem, mas é uma boa ideia quando você está em uma crise de tempo. O chocolate foi feito comigo, não sei como se comportaria o do trade, mas rolado no leite em pó, acho que ia funcionar muito bem!

Eu modelei as rosas como aqui: https://cartederetete.ro/trandafiri-din-pasta-de-lapte-praf/.


Plantando rosas

A rosa se multiplica tanto por sementes, mas principalmente por dragões, estacas, marcotaj, enxertos. As rosas preferem solos de textura argilosa, permeável, bem drenada e rica em nutrientes. Solos com reação ácida e com forte tendência alcalina não são favoráveis.

O plantio de rosas geralmente é feito no outono, mas com muito cuidado, pois deve ser feito antes da primeira geada. Se você optar por plantá-las no outono, faça um caroço ao redor da estaca com uma altura de 10-20 centímetros para proteger a planta da geada.

Além disso, o plantio de rosas pode ser feito na primavera, março ou abril, dependendo das condições climáticas.

  • Escolher mudas de rosa é o passo mais importante para se ter flores bonitas. As rosas devem ser compradas de fontes confiáveis, garantindo que tenham uma boa aparência e sejam saudáveis.
  • Antes de plantar rosas, recomenda-se que sejam mantidas em água por uma ou duas horas. Em seguida, ela é plantada em lugares claros e ensolarados, pois essas flores amam a luz do sol, o calor.
  • O enraizamento das raízes é muito importante e esta etapa não deve ser omitida, mesmo que pareça mais complicada e menos agradável. Como as rosas são raízes lenhosas, molhar é obrigatório. A lama é feita na hora, em um balde fundo. A composição da lama deve ser feita de partes iguais de água e terra às quais o estrume é adicionado.
  • As estacas devem ser plantadas em um buraco fundo o suficiente e tão grande quanto possível para permitir que as raízes fiquem completamente cobertas no plantio.
  • Segure a rosa no lugar enquanto enche o caroço, depois sacuda-a um pouco para que o solo se distribua entre suas raízes.
  • Após o plantio das rosas, elas devem ser bem regadas. Depois que a água for bem absorvida, você pode colocar o solo restante ao redor da planta.


Vídeo: BISCOITO AMANTEIGADO QUE DERRETE NA BOCA - FACÍLIMO - Isamara Amâncio (Pode 2022).