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Cogumelos ostra

Cogumelos ostra


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  • 4 cogumelos frescos
  • um cubo de manteiga,
  • 1 cebola verde,
  • um dente de alho,
  • sal,
  • queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa,
  • 1 colher de sopa de cream cheese,
  • 1 colher de sopa de queijo duro ralado;
  • - folhas de aipo e casca de limão ralada para decoração

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Cogumelo-ostra:

pegue 4 cogumelos champignon frescos com um chapéu grande, limpe-os, remova as pernas. Corte ligeiramente as pontas dos chapéus em zigue-zague com uma faca. Polvilhe um pouco com manteiga derretida, adicione uma pitada de sal, coloque um caroço a cebola verde pequena picada do meio e um dente de alho coloque em um ralador pequeno, em seguida, polvilhe com queijo parmesão. Aqueça uma boa panela (eu uso Doubletta) e coloque as tampas de cogumelos para dourar. Misture separadamente uma colher de sopa de queijo duro e salgado com uma colher de cream cheese com creme de Apetit. Formam-se pequenos donuts que irão compor as pérolas. Dos 4 chapéus formamos 2 ostras sobrepostas 2 chapéus e no interior colocamos as pérolas de queijo. pérolas. Sirva em temperatura ambiente possivelmente em um azul placa para mais efeito


A receita para cozinhar cogumelos ostra em uma panela elétrica

Muitas receitas diferentes são conhecidas hoje, nas quais os cogumelos ostra são o ingrediente principal. Cada dona de casa pode escolher a complexidade e composição do navio a seu critério. Isso permitirá que você prepare a comida de forma que não seja apenas saborosa, mas também rápida.

Em muitas casas, uma multicooker é o principal assistente nesse assunto - a comida nela é deliciosa e o processo de cozimento em si é simplificado tanto quanto possível.

Receita clássica de cogumelos ostra & # 238 em uma panela elétrica

Cogumelos ostra com batatas em uma panela elétrica


Omeletes com cogumelos ostra e duas sementes

Em uma panela, aqueça o óleo e frite os cogumelos.

Adicione os ovos aos cogumelos.

Cozinhe, mexendo regularmente.

Finalize ajustando os temperos e polvilhando com sementes.

Corte um pouco de salsa ou cebolinha.

Sirva quente com pão fresco.

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Como a estação de plantio recomeça com o final do verão e outono, é importante ter sucesso neste momento crucial na vida de uma planta.


Marinando cogumelos ostra em casa

Os cogumelos há muito fazem sucesso com os russos. Eles são fritos, bem como salgados, em conserva para o inverno. Na maioria das vezes, eles são "moradores da floresta" ou campeões. Os produtos semiacabados são usados ​​para fazer saladas, assar tortas com elas, fazer pizza. Mas, recentemente, os olhos dos amantes de aperitivos de cogumelos se voltaram para os cogumelos ostra. São saborosos fritos e cozidos, mas ganham um sabor especial na forma de picles.

Muitos de nossos leitores estão interessados ​​em como comer cogumelos ostra em casa. Deve-se notar que a marinação não causa muitos problemas, mas o processo em si não é muito diferente da tecnologia usual de cozimento de cogumelos.

É importante! Cogumelos ostra marinados e cozidos em casa de acordo com receitas diferentes, ao contrário dos cogumelos selvagens, nunca são a causa de envenenamento.


Salada com cogumelos e ostras & # 8211 Simples e rápido. Uma das minhas saladas favoritas

Os cogumelos ostra são maravilhosos. Eles não apenas contêm um grande número de minerais e vitaminas, mas também têm propriedades curativas. E usá-los em saladas - são excelentes!

  • Propósito: Para almoçar / Para jantar / Para uma refeição festiva / Com pressa
  • O ingrediente principal: Cogumelos / cogumelos ostra
  • Categoria: Saladas
  • Dieta: Comidas vegetarianas

Se você está de dieta, recomendo fortemente esta receita, pois é aquela que pode lhe proporcionar uma alimentação nutricional muito boa, mas ao mesmo tempo tem pouquíssimas calorias, por isso é um ótimo complemento à dieta.

ingredientes

Estes são os ingredientes de que necessita para esta receita. Alguns deles podem ser substituídos, de acordo com gostos, prazeres e preferências.

  • Cogumelos ostra - 100 g (apenas cogumelos novos e frescos são usados)
  • Cenoura marinada - 3 unidades
  • Palitos de caranguejo - 100 g
  • Ovos - 2 unidades
  • Queijo - 2 L. M. (raspado)
  • Maionese - 4 L. M.
  • Verdura - 60 g (folha de alface, endro, salsa, etc.)
  • Sal - Para provar
  • Pimenta - Para provar

Descrição da preparação:

À sua atenção, apresento uma receita de salada com cogumelos ostra. A salada, preparada de acordo com esta receita, será muito saborosa e farta, pois estes cogumelos contêm 2 vezes mais proteínas do que laticínios! Além disso, um grande número de aminoácidos essenciais. E as gorduras não são encontradas nesses cogumelos.


Vídeo: Como se cultiva cogumelos? Shimeji, shitake - Experiencias gastronomicas (Pode 2022).