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Você já se perguntou como fazer arroz perfeito sem usar uma panela elétrica de arroz? O arroz oferece benefícios nutricionais infinitos e pode ser usado em um milhão de pratos (dica)! Veja como você faz o arroz basmati tradicional.
Tempo de preparação: 2 minutos
Hora de cozinhar: 15 minutos
Tempo total: 17 minutos
Porções: 2
Ingredientes:
1 xícara de arroz basmati
1 ½ xícara de água
Pitada de sal
Foto de David Cui
instruções:
1. Coloque o arroz e a água em uma panela.
2. Cubra e coloque em fogo alto até ferver.
3. Descubra o arroz, adicione sal e mexa por 1 minuto até que a água diminua.
Foto de David Cui
4. Coloque em fogo médio-baixo e cubra novamente.
5. Retire do fogão após cerca de 10 minutos, quando toda a água tiver sido absorvida.
Foto de David Cui
Veja a postagem original, Rice Cooker-less Basmati Rice, na Spoon University.
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Como cozinhar arroz basmati
O arroz basmati de grão longo é perfeito para servir com tigelas de curry ou grãos. Mas qual é a melhor maneira de prepará-lo? Alex e eu encontramos o caminho perfeito: é chamado de método de macarrão para cozinhar arroz. Espere, macarrão? Estamos cozinhando arroz aqui, certo? Prometemos: seu arroz basmati ficará perfeito. E o arroz integral cozinha em quase metade do tempo! Pronto para todos os nossos segredos? Vamos embora.
Tem uma panela de pressão? Você também pode fazer Instant Pot Basmati Rice.
Como cozinhar arroz basmati
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