Saladas

Salada de gengibre e cenoura

Salada de gengibre e cenoura

Ingredientes da salada de gengibre e cenoura

Para salada

  1. Cenoura 150 gramas
  2. Raiz de gengibre 50 gramas
  3. 1/4 colher de chá de sal

Para reabastecimento

  1. Mel 2 colheres de sopa
  2. Suco de limão 1 colher de sopa
  3. Azeite 1 colher de sopa
  • Ingredientes Principais Cenoura, Mel
  • Servindo 1 porção

Inventário:

Prato, microondas, faca de cozinha, tábua, colher de sopa.

Cozinhar:

Passo 1: Três cenouras e gengibre.


Descasque as cenouras e o gengibre e enxágüe. Pique um e o outro muito bem. Você pode até usar um ralador, mas é melhor não manter as peças crocantes.

Passo 2: cenouras salgadas e gengibre.


Misture o gengibre com as cenouras, adicione sal, misture novamente e deixe 5 minutospara que o suco se destaque dos vegetais. Este passo é muito importante, pois revela a doçura das cenouras.

Etapa 3: aqueça a salada com gengibre e cenoura.


Misture separadamente o mel, o suco de limão e o óleo e despeje o molho nas cenouras com gengibre.
Mexa a salada, cubra-a com uma tampa ou um filme especial e envie no microondas por 1 minuto.
Após o aquecimento, deixe a salada dentro do microondas (já desligada) por mais um 5 minutose então você pode servir.

Etapa 4: sirva a salada com gengibre e cenoura.


Sirva a salada com gengibre e cenoura quente. Este é um prato maravilhoso que acelera seu metabolismo e, portanto, é ideal para quem está de dieta.
Decore a gosto com passas ou nozes, isso adicionará textura à salada.

Na verdade, em qualquer época do ano, para almoço ou jantar, e até na mesa festiva como um lanche crocante.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Como opção, você pode aquecer o molho e despejar na salada, cobrir tudo e deixar marinar por alguns minutos.