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Caviar de abóbora com alho

Caviar de abóbora com alho


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Os ingredientes

  1. Alho jovens 2 cabeças
  2. Maionese 250 g
  3. Pasta de Tomate 250 g
  4. Açúcar 100 g
  5. Sal 1 colher de sopa. eu
  6. Vinagre 2 colheres de sopa. eu
  7. Óleo vegetal 0,5 xícaras
  8. Abobrinha jovem 3 kg
  • Ingredientes PrincipaisSquash, Alho
  • Servindo 8 porções

Inventário:

tábua, faca, panela, latas, tampas de ferro, máquina de costura

Cozinhar:

Lave a abobrinha, passe por um moedor de carne e cozinhe por 3 horas em fogo baixo. Após esse período, adicione os ingredientes restantes (sal, açúcar, maionese, pasta de tomate, vinagre, óleo vegetal, alho picado) e cozinhe por mais 30 minutos. Coloque o caviar pronto em frascos preparados e enrole. Saída - 4 frascos de 0,5 l.
O inverno será delicioso! Bom apetite!