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Bolinhos de ameixa

Bolinhos de ameixa



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Uma receita que minha querida mãe fez.

  • 1 litro de água
  • ameixas
  • um copo de açucar
  • um copo de fubá
  • um copo de farinha branca
  • um copo de cinza
  • Um pouco de sal
  • 1 açúcar baunilha
  • Ptr. bolinhos quando prontos:
  • bolacha
  • um pouco de óleo
  • açúcar

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolinhos de ameixa:

Descasque as ameixas e retire as sementes, corte-as ao meio e polvilhe com açúcar.

Numa panela, coloque 1 litro de água para ferver junto com todos os ingredientes anteriores e bata com um batedor até engrossar, tomando cuidado para não grudar no fundo da panela. Quando a composição estiver pronta com uma colher, retire-a da composição e coloque-a na palma da mão, coloque metade da ameixa no meio e faça uma bola maior, que colocamos no pão ralado levemente endurecido em uma panela junto com o açúcar .

Bom apetite.

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