Mannik em kefir

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Os ingredientes

tigela, forno, batedeira, assadeira, papel manteiga

Bata os ovos de galinha, adicione o açúcar e bata até a espuma.

Continuando a bater, adicione a manteiga derretida, sêmola, kefir, sal, um fermento para massa e baunilha.

Rale as raspas de uma laranja e um limão na massa. Mais uma vez, bata bem.

Deixe a massa por 30 minutos.

Cubra o fundo da assadeira com papel manteiga, unte o fundo do molde e as laterais com manteiga.

Despeje a massa no molde.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse por 30 minutos.

Deixe esfriar um pouco e ligue um prato, polvilhe com açúcar em pó e raspas de laranja e limão picadas por cima. Bom apetite!