We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Limpe as coxas do excesso de gordura e reserve.
Coloque o azeite, o cubo de manteiga e a gordura das coxas na tigela multicooker Crock-Pot Express com cozimento sob pressão.
Defina o programa Brown / Sote para 15 minutos.
Coloque as coxas de pato com a pele voltada para baixo e frite dos dois lados por 5 minutos, até dourar.
Em seguida, retire para um prato, retire as vieiras que se formaram com a gordura do pato e depois acrescente a cebola cortada em escamas e mexa até amolecer ligeiramente.
Coloque o repolho picado, misture bem e acrescente o vinho tinto e o vinagre de cidra.
Tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente o açúcar, a noz-moscada e a pimenta-limão.
Coloque as coxas de pato por cima e feche a tampa.
Feche a válvula de vapor e defina o programa Carne / Ensopado para 40 minutos.
Após a conclusão do programa, o dispositivo entra automaticamente no modo Keep Warm, momento em que é bom deixá-lo assim por 10-15 minutos, então a pressão é liberada e a tampa é aberta.
Sirva as coxas de pato com couve roxa com fatias de pão fresco, é uma delícia!
