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Salada de Cenoura, Salsa e Aipo

Salada de Cenoura, Salsa e Aipo



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Os ingredientes

  1. 2 cenouras
  2. Raiz de salsa 1 peça
  3. Raiz de Aipo 1/4
  4. Cebola 1 peça
  5. Salsa a gosto
  6. Sal a gosto
  7. Açúcar a gosto (e opcional)
  8. Vinagre a gosto (e opcional)
  9. Iogurte natural e espesso, pode ser substituído por creme de leite a gosto
  • Ingredientes principais: Cebola, Cenoura, Aipo, Iogurte, Creme de Leite, Verdes
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Ralador, saladeira, colher.

Cozinhar:

Passo 1: descasque os legumes.


Descasque os vegetais de raiz e enxágue bem. Enxágüe as verduras e seque. Descasque a cebola.

Passo 2: três vegetais.


Rale salsa, aipo e cenoura em um ralador médio.
Corte a cebola em cubos pequenos e adicione aos legumes restantes.

Etapa 3: pique as verduras.


Pique finamente a salsa com uma faca. E adicione a outros ingredientes.

Etapa 4: misture a salada de cenoura, salsa e aipo.


Misture todos os legumes.

Adicione açúcar, sal, vinagre e iogurte natural ou creme de leite a gosto (tudo isso é uma questão de gosto).

Misture bem para que a salada fique saturada com o molho e o açúcar e o sal separados.

Etapa 5: sirva salada de cenoura, salsa e aipo.


Sirva cenoura, salsa e aipo como um lanche frio. Especialmente saboroso com pratos de carne.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Na versão magra do prato, a salada é temperada com óleo vegetal não refinado.


Assista ao vídeo: SALADA DE SALSÃO (Agosto 2022).