Cozimento

Macarrão cozido com salmão defumado

Macarrão cozido com salmão defumado

Ingredientes para cozinhar macarrão assado com salmão defumado

  1. Massa espiral - 300-500 gramas
  2. Salmão defumado 100 gramas
  3. Mozzarella 1 ball
  4. Creme 30% 100 gramas (você pode tomar iogurte natural)
  5. Manjericão seco 3 colheres de sopa
  6. Pimenta vermelha 1 pitada
  7. Bando de tapete de salsa fresca
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes Principais: Salmão, Queijo, Creme, Macarrão
  • Porção2-3

Inventário:

Assadeira, panela, peneira, prato, bata, ralador.

Cozinhar macarrão assado com salmão defumado:

Passo 1: cozinhe o macarrão.


Cozinhe o macarrão em água e sal. Ferva um pouco menos do que o indicado na embalagem (por 30 a 40 segundos), para que a pasta permaneça firme por dentro e não amoleça quando assada.
Dobre o macarrão em uma peneira e coloque metade em uma assadeira. A forma, a propósito, pode ser untada com óleo, eu não.
Polvilhe macarrão quente com pimenta vermelha quente.

Passo 2: adicione o salmão.


Corte o salmão defumado em fatias finas e coloque-o uniformemente sobre o macarrão.
Polvilhe com manjericão seco e salsa picada.

Coloque a metade restante da massa cozida uniformemente.

Etapa 3: adicione o creme com queijo.


Rale o queijo e misture com o creme. Sal, pimenta a gosto e misture com muito cuidado novamente para obter uma massa homogênea (quase).
Coloque a massa de queijo cremoso em cima da massa e alise com uma colher.

Etapa 4: assar macarrão com salmão defumado.


Pré-aqueça o forno para 180 graus e manda macarrão com salmão defumado 15-20 minutos.
Após o cozimento, retire tudo, pimenta a gosto e sirva quente. Corte com uma espátula em pedaços e arrume em pratos. Você pode adicionar o molho conforme desejado.

Etapa 5: servir macarrão assado com salmão defumado.


Acabou muito saboroso! Não há fotografia, mas no contexto parece muito bonito: várias camadas multicoloridas. Definitivamente, vale a pena cozinhar! É possível almoçar ou jantar leve. O prato, na minha opinião, é satisfatório o suficiente para uma refeição completa. E eles podem surpreender seus amigos e familiares, eles irão certamente apreciar.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode usar qualquer outro peixe vermelho defumado de sua escolha.