Cozimento

Torta de Queijo e Salsicha

Torta de Queijo e Salsicha

Os ingredientes

Para o teste

  1. Farinha de trigo 500 gramas
  2. Açúcar 1 colher de sopa
  3. Manteiga 50 gramas
  4. Sal a gosto
  5. Fermento 20 gramas (fresco)
  6. Água quente 250 mililitros

Para o recheio

  1. Salsicha ou presunto opcional
  2. Queijo Cascal opcional
  3. Queijo Emmental opcional
  4. Tomates opcionais

Opcional

  1. Ovo ou apenas gema de massa
  • Ingredientes principais Presunto, linguiça e linguiça, tomate, queijo, massa de levedura
  • Servindo 4-6

Inventário:

Rolo de massa, prato, faca, forno, pergaminho para assar.

Cozinhar:

Passo 1: prepare a massa.


Peneire a farinha fazendo um slide. No centro, faça um entalhe, coloque o fermento e despeje água morna. Adicione sal, manteiga e açúcar. E com as mãos sove uma massa homogênea e macia.
Coloque a massa em um prato grande, cubra por cima e deixe crescer por uma hora.
Em seguida, enrole a massa em um retângulo de pequena espessura.

Passo 2: forme uma torta com queijo e linguiça.


Coloque fatias de lingüiça ou presunto no centro da massa, fatias de tomate e queijo sobre elas e novamente a lingüiça por cima.
Corte ao longo dos lados do centro, enxaguando a massa. E dobre as tiras resultantes no centro sobre o recheio, alternando entre si. Como uma trança.
Lubrifique a parte superior com um ovo batido.

Etapa 3: assar uma torta com queijo e salsicha.


Transfira o bolo delicadamente para uma assadeira (o mais conveniente é esculpir imediatamente em pergaminho) e envie para o pré-aquecido 200 graus o forno.

Asse por 30 minutos.
Sirva quente ou frio na mesa. Vai ser gostoso de qualquer maneira.

Etapa 4: sirva a torta de queijo e a lingüiça.

Torta de queijo e salsicha servida como aperitivo. Corte em pedaços e coma. Muito gostoso.
Bom apetite!

Assista ao vídeo: TORTA DE LIQUIDIFICADOR DE QUEIJO E PRESUNTO FÁCIL E RÁPIDA. Menino Prendado (Julho 2020).