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Sorvete de sobremesa com abacaxi, banana e iogurte

Sorvete de sobremesa com abacaxi, banana e iogurte



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Esfregue as gemas com uma pitada de sal no dia do açúcar, até que aumentem de volume e o açúcar derreta. Adicione 150 ml de suco em compota de abacaxi e misture. Coloque a composição em uma panela de fundo duplo, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar a composição. Coloque a tigela, coloque com a base em água fria e mexa até esfriar.


Corte as bananas em rodelas e polvilhe com suco de limão.

Paramos algumas rodelas de abacaxi para decorar e misturamos o restante com rodelas de banana e iogurte. Misture com creme de ovo.

Bata o creme de leite e misture com o resto da composição. Despeje a mistura em uma tigela com tampa e leve ao freezer por algumas horas ou até o dia seguinte. Após 30 minutos, misture a composição novamente para evitar a formação de cristais de gelo.


Sorvete simples de abacaxi e iogurte - receita de liquidificador

O iogurte é a base ideal para um sorvete caseiro, preparado no liquidificador. Qualquer fruta pode ser usada. Todas as combinações são bem-sucedidas, mas frutas com um núcleo rico e cremoso funcionam melhor: como bananas, pêssegos, damascos, nectarinas, mangas ou frutas vermelhas.

Sorvete de Abacaxi e Iogurte

Sorvete de abacaxi e iogurte - receita

O abacaxi tem uma suculência doce e um sabor tropical cativante. É uma fruta ideal para os dias quentes de verão, quando precisamos de mais hidratação, principalmente se optarmos por servi-la em forma de suco, sorvete ou sorvete.

• 1 xícara de pedaços de abacaxi congelados
• 160 g de iogurte cremoso

• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• ½ colher de sopa de suco de limão

Você pode usar abacaxi fresco ou pedaços de abacaxi em lata. Coloque os pedaços de abacaxi em um saco no congelador durante a noite.

Antes de colocar os pedaços de abacaxi no liquidificador, deixe em temperatura ambiente para descongelar um pouco. Caso contrário, você corre o risco de danificar o liquidificador se não estiver em alta velocidade.

Adicione o iogurte e outros ingredientes, se usar. Misture até que tudo esteja homogêneo e resultar em um creme fino, como um sorvete.

Esta sobremesa maravilhosa pode ser servida imediatamente, para um efeito refrescante instantâneo.

Se não tiver abacaxi congelado, use abacaxi fresco, misturado no liquidificador com iogurte, depois congele o creme obtido até endurecer como um sorvete.

Um copo de iogurte (165 g) nos dá:

& # 8211 105% vitamina C
& # 8211 77% manganês
& # 8211 20% cobre
& # 8211 11% vitamina B6
& # 8211 11% vitamina B1
& # 8211 9% fibra
& # 8211 7% de ácido fólico
& # 8211 7% vitamina B5

O abacaxi é rico em bromelaína, uma mistura complexa de substâncias com muitos benefícios à saúde:

& # 8211 Reduzindo a inflamação
& # 8211 Melhorando a digestão
& # 8211 Reduzindo a pressão arterial
& # 8211 Prevenir a coagulação sanguínea excessiva
& # 8211 Reduzindo o crescimento do tumor
& # 8211 Luta contra os radicais livres que atacam e danificam as células saudáveis ​​do corpo e causam câncer
& # 8211 Fortalecer a função imunológica
& # 8211 Prevenção de infecções, resfriados e gripes
& # 8211 Ajuda a produzir energia
& # 8211 Proteção contra degeneração macular
& # 8211 Prevenção de asma

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Ingredientes para a receita de banana flambada

  • - Bananas - 2
  • - Manteiga - 80 g
  • - Antigo - 80 g
  • - Suco de limão
  • - Suco de laranja
  • - Conhaque - 25 ml.

Método de preparação

1. Derreta 50 manteiga, coloque as bananas descascadas na frigideira e frite de cada lado por 2 minutos (até dourar).
2. Depois de dourar, remova-os com cuidado.
3. Em outra panela, derreta a outra parte da manteiga, acrescente o açúcar e bata até obter uma cor dourada. Despeje o suco de limão e o suco de laranja. Mexa continuamente até que a calda comece a engrossar.
4. Adicione as bananas. Deixe ferver na calda por um minuto.
5. Despeje o conhaque sobre as bananas e vire rapidamente o isqueiro. Movemos um pouco a panela para acalmar o fogo.
As bananas flambadas estão prontas.
Sirva com a calda em que foram fervidos mais chantilly, sorvete ou iogurte.
BOM APETITE!

A nota média dada pelo júri para esta receita é de 8,75.

Re & # 539 receitas com Gina Bradea & raquo Receitas & raquo Bananas flambadas, com manteiga, limão, laranja, sorvete, receita francesa


Sorvete de abacaxi

Sorvete de abacaxi de: flocos de coco, leite, rum branco, gemas, baunilha, açúcar, chocolate branco, chantilly, abacaxi, chocolate amargo, manteiga, xarope de coco.

Ingrediente:

  • 50 g de flocos de coco
  • 125 ml de leite
  • 6 colheres de sopa de rum branco
  • 2 gemas
  • núcleo de um palito de baunilha
  • 3 colheres de açúcar
  • 80 g de chocolate branco
  • 100 ml fresco
  • 1 abacaxi
  • 60 g de chocolate amargo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de xarope de coco ou licor

Método de preparação:

Frite os flocos de coco. Despeje o leite e 4 colheres de sopa de rum. Deixe ferver. Em uma tigela de metal, bata as gemas com o miolo de baunilha e 2 colheres de sopa de açúcar. Incorpore o leite quente e aqueça a composição em banho-maria, mexendo (não deixe ferver), até engrossar. Retire a panela do fogo.

Pique o chocolate branco e derreta em banho-maria, em 3 colheres de sopa de chantilly. Incorpore na nata de ovo. Leve à geladeira por cerca de 60 minutos. Bata levemente o restante do chantilly e incorpore na composição.
Coloque no freezer por cerca de 4 horas. A cada 30 minutos ele luta com o gol.

Descasque um abacaxi, rale e corte em cubos. Misture com 2 colheres de sopa de rum e 1 colher de sopa de açúcar. Deixe marinar por 10 minutos. Derreta o chocolate amargo com a manteiga e a calda de coco.

O abacaxi é colocado em tigelas de sobremesa e guarnecido com uma bola de sorvete. Despeje a calda de chocolate e sirva.


Gelados, cremes para vidros: receitas de Laura Adamache

As receitas de sorvete e creme de vidro são a solução ideal para os dias quentes de verão, quando, embora tenhamos desejo por algo doce, não é muito fácil ligar o forno. Nesta categoria você encontrará diversas receitas de sorvetes caseiros, tanto para receitas de sorvetes que requerem o uso da máquina de sorvete, quanto para receitas de sorvetes preparadas de forma clássica, sem o auxílio da máquina. As receitas culinárias de creme são outra deliciosa tentação dedicada aos dias de verão. Então, convido você a experimentar a receita de sorvete de chocolate, a receita de sorvete de baunilha, a receita de semifreddo rápido com café e, por último mas não menos importante, o creme de iogurte com melão, a deliciosa mousse de banana, a receita de creme de chocolate no phar e muitas outras receitas que certamente o ajudarão a enfrentar os dias quentes com mais facilidade.
Estou ansioso para experimentá-los todos!

Iogurte congelado com chocolate

Sorvete de iogurte, cremoso e saboroso & # 8211 receita de máquina de sorvete Iogurte congelado, receita [. ]


Sorvete de sobremesa com abacaxi, banana e iogurte - Receitas

BOLO ASSADO COM MASCARPONE E ABACAXI

Você não pode nem dizer "cookie
Com compota de abacaxi ”
E você vê que do platô tudo
Só falta uma fatia!

INGREDIENTES

  • 30 biscoitos Savoiardi
  • 250 gr mascarpone
  • 150 gr de chocolate branco
  • 1 compota de abacaxi em cubos (da SunFood)

PLANO DE TRABALHO Bolo sem assar com mascarpone e abacaxi

  1. Este bolo é definitivamente dedicado a quem tem pouco tempo, mas quer comer uma sobremesa caseira.
  2. Escolhemos esta variante de bolo sem assar, que é perfeita principalmente nestes momentos quentes de verão, quando queremos usar o forno o menos possível. O bolo de mascarpone e abacaxi não requer forno ou muitos ingredientes. Dito isto, fazemos rapidamente o creme: derreta o chocolate branco em banho-maria e deixe arrefecer alguns minutos. Adicione sobre o creme de mascarpone. Homogeneizar com uma espátula de silicone. O creme está pronto. (Imagem 1).
  3. Os biscoitos: passamos cada um pela compota de abacaxi, depois colocamos em um prato. Coloquei 10 biscoitos em cada camada, para deixar o bolo mais alto (ou seja, três camadas). Divida o creme em três, para colocar uma camada de creme entre as camadas de biscoitos , mas também para ficar por cima (sobre a última camada de biscoito, para colar os pedaços de abacaxi). Em seguida, decore com os pedaços de abacaxi.
  4. Bom apetite para o bolo sem assar com mascarpone e abacaxi! (foto 5). Se quiser experimentar outra sobremesa que seja feita muito rapidamente, recomendo um shake de iogurte com abacaxi e banana.

Sorvete de abacaxi, manga e banana

Não sei quando esse verão acabará. Quando escrevi o último artigo gostávamos das cerejas pandispan, agora já gostamos das ameixas e uvas. Ainda não tirei férias, mas meus fins de semana têm sido tão ocupados que não consegui escrever nada aqui. Não se assuste, cozinhei para cozinhar, até na rua, até postei de vez em quando, mas não saí com o processamento das fotos e a redação de um artigo. Em vez disso, ultimamente tenho postado um pouco no Insta Stories, onde é muito mais conveniente para mim adicionar fotos ou vídeos com atividades. relacionado com comida ou não. Se você quiser ver que outras descobertas gastronômicas eu faço, com que frequência faço pão ou como fica minha geladeira no sábado, pode me seguir no Instagram.

Voltando ao verão, uma das descobertas feitas enquanto procurava algo para nos refrescar em um dia quente foi o sorvete de abacaxi, manga e banana, que adorei. É vegano, sem açúcar e fica pronto em 10 minutos, sem a necessidade de máquina de sorvete. Você precisa de frutas congeladas e de um processador de alimentos. Eu tinha bananas e abacaxis colocados no freezer por mim antes de sair de férias, e eu havia comprado mangas congeladas antes. Eu também adicionei folhas frescas de manjericão e casca de limão, que se encaixaram perfeitamente nesta combinação ligeiramente exótica.


GELADO GELADO, MANTEIGA DE AMENDOIM E BANANA

Se você está em regime ou siga um dieta para emagrecer, você não precisa desistir completamente das sobremesas de que gosta.

Transforme-os em preparações dietéticas e assim você poderá continuar a apreciá-los sem remorso.

Sorvete de iogurte com banana e manteiga de amendoim

Quando se trata de sorvete, os autores de receitas veganas cruas nos dão muitas idéias engenhosas. Por exemplo, um sorvete muito bom que só podemos obter de frutas simples, congelado ou de fruta e iogurte.

Quem poderia recusar um sorvete sem açúcar e ovos? além de ser dietético e inofensivo para aqueles que têm problemas de peso, esse sorvete também é de gostoso.

É muito fácil de preparar em casa. Os ingredientes são congelados e depois misturados no liquidificador. Você nem precisa de uma máquina de sorvete especial.

Sorvete com iogurte e banana - receita

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de iogurte grego
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de cacau em pó

Descasque uma banana, rale e corte em fatias. Você pode colocá-los em uma sacola ou bandeja.

Depois de endurecidas, são colocadas na tigela do robô com a lâmina S e misturadas com o iogurte, a manteiga de amendoim, o mel e o cacau em pó. Você precisa obter uma composição fina e cremosa.

É fofo, frio e cremoso o suficiente para ser servido imediatamente como tal. Se você gosta de "sorvete", coloque em uma panela ou em copos e leve ao freezer. Deixe por algumas horas.

Este sorvete pode ser servido puro ou com frutas picadas, avelãs picadas ou outras coberturas.

É rico em proteínas e farto o suficiente para substituir um café da manhã frugal para pessoas com sobrepeso.

Por não conter açúcar, também pode ser oferecido a crianças, exceto aquelas com alergia a amendoim ou amendoim. Na verdade, a manteiga de amendoim é opcional. Você pode preparar este sorvete muito bem somente com iogurte, banana e outras frutas.

Fonte: Skinny MS., Sorvete de chocolate com manteiga de amendoim e banana: https://skinnyms.com/chocolate-peanut-butter-banana-ice-cream/

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Se você experimentou esta receita de sorvete com banana e framboesa (sem açúcar), ficaria feliz em lhe dar sua opinião, no comentário abaixo. Receita: Sorvete de banana com apenas 2 ingredientes. Você encontrou bananas esquecidas na cesta de frutas?

Foi assim que experimentei essas receitas de sorvete de banana como base e gostei muito delas! Receita de sorvete de banana super! Sobre a composição da banana adicionamos: natas, leite condensado e iogurte.


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