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Grão de bico cozido com legumes

Grão de bico cozido com legumes


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Os ingredientes

  1. Grão de bico (seco) 500 gramas
  2. Cebola 2 peças
  3. Tomates 2 peças
  4. Alho 3 dentes
  5. Folha de louro 1 peça
  6. Pimenta preta 1 colher de chá
  7. Sal 1 colher de chá
  8. Óleo vegetal 1 xícara
  • Ingredientes Principais: Cebola, Tomate
  • Porção 4-5

Inventário:

Assadeira, forno, papel alumínio ou tampa.

Cozinhar:

Etapa 1: mergulhe o grão de bico.


Mergulhe o grão de bico com antecedência em água fria e deixe por várias horas, por exemplo, durante a noite. Depois que a água precisar ser drenada, despeje o grão de bico em uma assadeira, adicione folhas de louro e dentes de alho.

Passo 2: coloque o grão de bico com legumes no molde.


Corte as cebolas com penas e coloque-as em cima do grão de bico. Polvilhe com pimenta do reino.

Pique finamente os tomates e coloque-os por cima.
Sal agora.

Despeje o óleo vegetal e depois limpe a água fria. A água precisa apenas o suficiente para cobrir completamente o grão de bico e os legumes.
Cubra ou sele firmemente com papel alumínio na parte superior.

Etapa 3: assar o grão de bico com legumes.


Asse em pré-aquecido 170 graus forno para 4 horas. Este é um longo período de tempo, mas não há necessidade de interferir e segui-lo de alguma forma adicional, basta aguardar. Mais uma vez, notei que você não precisa misturar durante o cozimento.
4 horas são suficientes para o grão-de-bico cozinhar, mas não digerido.

Etapa 4: sirva o grão de bico cozido com legumes.

Se você servir o grão-de-bico como prato principal, coloque-o em um prato e coma um pouco, digamos, com pão. Gosto, saboroso e gratificante. Em um dia típico, o grão de bico preparado de acordo com esta receita é usado como acompanhamento nutritivo.
Bom apetite!



Comentários:

  1. Kem

    Ideia sem sucesso

  2. Vail

    E o que é ridículo aqui?

  3. Kolichiyaw

    Eu acho que erros são cometidos. Escreva para mim em PM.

  4. Duston

    Mesmo, infinitamente

  5. Palban

    Muito bom tópico



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