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Os ingredientes
- Abobrinha 2 peças
- Azeite 2 colheres de sopa
- Cebola 1 peça
- 3-4 dentes de alho
- 1/2 pimenta vermelha
- Tomilho seco a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Endro a gosto
- Ingredientes principais: Pimenta, Abobrinha
Inventário:
Frigideira, faca, espátula.
Cozinhar:
Passo 1: frite as cebolas.
Corte as cebolas em cubos muito pequenos e refogue-as em azeite.
Quando a cebola estiver podgold, adicione um pouco de água.
Etapa 2: adicione a abobrinha.
Lave a abobrinha, corte em círculos finos e adicione à panela a cebola.
Adicione sal, pimenta e sementes de cominho. Misture bem. Se necessário, adicione um pouco mais de azeite.
Quando a abobrinha ficar um pouco mais macia, adicione alho picado, um pouco de água quente e cubra tudo com uma tampa, deixando cozer 5 minutos.
Etapa 3: adicione pimenta.
Retire a frigideira de abobrinha do fogo, adicione a pimenta picada em rodelas finas, misture, tampe e deixe repousar 5 minutos.
Adicione ervas frescas finamente picadas e pode ser servido!
Passo 4: Sirva a abobrinha assada.
Sirva abobrinha cozida quente, só cozida. Para mim, este é um prato bastante principal, com pão é muito saboroso. Mas eu sei que muitas pessoas não entendem o almoço ou o jantar sem carne, então sugiro adicionar frango frito ou assado a essa abobrinha.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Em vez de abobrinha, você pode pegar abobrinha pequena, mas como são mais largas, corte-as não em círculos, mas em meias argolas.
