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Salada de Frango com Peito de Frango

Salada de Frango com Peito de Frango



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Os ingredientes

  1. Conservas de grão de bico 1 frasco
  2. 1/2 peito de frango
  3. Óleo (para fritar) 2-3 colheres de sopa
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta a gosto
  6. Cebolinha 2-3 peças
  7. Salada a gosto
  8. Pimenta vermelha búlgara 1 peça
  9. Vinagre balsâmico 2 colheres de sopa
  10. Azeite 2 colheres de sopa
  • Ingredientes Principais: Cebola, Pimenta, Salada, Frango
  • Porção2-3

Inventário:

Frigideira, saladeira, espátula, faca de cozinha.

Cozinhar:

Passo 1: frite o frango.


Descasque o peito de frango da pele e ossos, corte em cubos e frite até dourar na manteiga. No final do cozimento, tempere o frango com sal e pimenta, transfira para um prato e deixe esfriar um pouco.

Passo 2: pique os legumes.


Lave as cebolas verdes com alface, seque e pique. Esfarele os anéis de cebola e a salada - apenas em pedaços pequenos.
Pimenta e corte em cubos pequenos.
Escorra o líquido do grão de bico e enxágue-o enxaguando com água fria.

Etapa 3: preparando um posto de gasolina.


Misture o vinagre balsâmico com o óleo, adicionando sal e pimenta. Mexa até o enchimento ficar uniforme.

Etapa 4: tempere a salada com grão de bico e peito de frango.


Misture os legumes preparados, grão de bico e peito de frango em uma saladeira, despeje o molho por cima e misture bem novamente.

Etapa 5: sirva a salada com grão de bico e peito de frango.


Sirva a salada com grão de bico e peito de frango imediatamente após o cozimento. Como eu disse, este é um prato satisfatório, que eu costumo servir como meu, mas é bem possível cozinhá-lo como complemento ao purê de batatas ou massas, por exemplo.
Bom apetite!