O passarinho

Frango com abacaxi e arroz

Frango com abacaxi e arroz


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Ingredientes para cozinhar frango com abacaxi e arroz

  1. Frango (filé ou coxas sem pele e ossos) a gosto
  2. Abacaxi (fresco ou enlatado) a gosto
  3. Creme de leite a gosto
  4. Arroz a gosto
  5. Farinha de trigo a gosto
  6. Leite a gosto
  7. Caril a gosto
  8. Óleo vegetal a gosto
  9. Sal a gosto
  10. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Frango, Leite, Creme de Leite, Arroz, Farinha

Inventário:

Frigideira, faca de cozinha, malho, espátula, bata, filme plástico, panela, escorredor.

Cozinhar frango com abacaxi e arroz:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


É melhor, é claro, usar coxas de frango, pois são mais gordas que os filés e mais suculentas, mas tudo isso é uma questão de gosto.
Eu tomo arroz cozido no vapor.

O abacaxi é fresco aqui, por isso precisa ser descascado e cortado, mas você também pode levar anéis enlatados e fatiados.

Passo 2: bata o frango.


Cubra o frango com filme plástico e bata levemente com um martelo por todos os lados para torná-lo mais macio.

Polvilhe caril de frango com sal e pimenta e tempere com os dedos.

Etapa 3: cozinhe a foto.


Cozinhe o arroz como de costume para ficar crocante.
Coloque-o cozido em paralelo com a forma como você começa a fritar o frango para cozinhar os ingredientes ao mesmo tempo, e não perca tempo em vão.

Passo 4: Frite a carne de frango.


Frite o frango até ficar cozido em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Frite em fogo médio até que a carne adquira uma agradável crosta dourada.

Retire o frango frito da panela.

Etapa 5: frite os abacaxis.


Círculos de abacaxi na farinha por todos os lados.

Em seguida, frite-os no óleo deixado após o frango.

Frite até uma crosta marrom dourada agradável e, em seguida, coloque os anéis de abacaxi de lado, em um prato de frango frito.

Etapa 6: prepare o molho.


Adicione algumas colheres de farinha ao frango restante e à gordura de abacaxi.

Mexa a farinha e a gordura com um batedor e frite levemente.

Adicione o creme de leite e misture bem.

Adicione uma pequena quantidade de leite morno.

Mexa o molho até ficar homogêneo, removendo-o do fogo.

Etapa 7: adicione o arroz ao molho


Adicione o arroz cozido ao molho.

Sal, pimenta a gosto e trazer tudo de volta ao fogo. Cozinhe, mexendo, até o molho engrossar.

Passo 8: sirva frango com abacaxi e arroz.


Retire o arroz do molho do fogo, adicione o frango frito e o abacaxi. Isso é tudo! Você pode servir um prato quente na mesa, experimentá-lo e apreciar o sabor.
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Frango com Abacaxi da Delação Premiada (Julho 2022).


Comentários:

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