O passarinho

Coxinhas de frango com flocos de milho

Coxinhas de frango com flocos de milho



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Os ingredientes

  1. Coxinhas de frango 4-5 peças
  2. Cenoura 1 peça
  3. Raiz de salsa 1 peça
  4. Sal de alho 1 colher de chá
  5. Pimenta preta 1/2 colher de chá
  6. Flocos de milho 1 xícara
  7. Folha de louro 1 peça
  8. Pimenta da Jamaica 2 ervilhas
  9. Água 1,5 litros
  10. Farinha opcional
  11. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes principais Frango
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Frigideira, panela, pratos.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare as coxinhas de frango.


Lave bem as coxas de frango, certifique-se de que a carne esteja descongelada completamente, e não congelada.

Etapa 2: cozinhe as coxinhas de frango.


Enviar cenouras, raiz de salsa, todos os temperos, sal e coxinhas de frango na água. Coloque no fogo e cozinhe por cerca de meia hora, isto é, até ficar macio.
Retire as pernas depois de cozinhar o caldo e deixe esfriar um pouco.

Passo 3: coxinhas de frango à milanesa.


Mergulhe as coxinhas de frango na farinha.

Em seguida, enrole-os em ovos batidos.

Finalmente, mergulhe em flocos de milho triturados.

Etapa 4: frite as coxas de frango em flocos de milho.


Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite as coxas de frango. Não por muito tempo, por dentro eles estão prontos, você só precisa da crosta de cereais e ovos com farinha para endurecer e ficar crocante.

5 Sirva as coxas de frango em flocos de milho.


Sirva as baquetas fritas com um prato de purê de batatas e, por exemplo, uma salada de legumes frescos.
Bom apetite!


Assista ao vídeo: BOLINHO CAIPIRA COM FARINHA DE MILHO RECHEADO COM FRANGO (Agosto 2022).