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Caril de Carne e Aspargos Estilo Tailandês

Caril de Carne e Aspargos Estilo Tailandês


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Ingredientes

  • Lombo superior de 1 libra, cortado transversalmente em tiras finas
  • 2 colheres de chá de pasta de curry vermelho tailandês
  • 4 colheres de sopa de óleo refogado asiático ou óleo de amendoim
  • 12 onças de aspargos, aparados, cortados em comprimentos de 1 1/2 polegadas (3 1/2 xícaras)
  • 1 1/2 xícara de leite de coco sem açúcar em lata
  • 1/3 xícara de manjericão fresco picado

Preparação de Receita

  • Coloque a carne e a pasta de curry em uma tigela média. Mexa para cobrir bem a carne. DO AHEAD Pode ser feito com 8 horas de antecedência. Cobrir; frio.

  • Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione os aspargos e refogue até ficarem crocantes e macios e começando a carbonizar ligeiramente, cerca de 3 minutos. Usando uma escumadeira, transfira os aspargos para uma tigela.

  • Adicione as 2 colheres de sopa de óleo restantes à frigideira. Adicione a carne revestida com curry em uma única camada. Cozinhe em fogo alto sem mexer até que o fundo da carne comece a carbonizar ligeiramente, cerca de 2 minutos. Adicione o leite de coco e cozinhe, mexendo sempre, até o molho estar borbulhando e ligeiramente reduzido, cerca de 2 minutos. Adicione os aspargos e aqueça. Junte o manjericão. Esprema as fatias de limão sobre a mistura e sirva.

Receita de Melanie Barnard, Brooke DojnyReviews Section

Curry Verde com Filé de Carne em Estilo Tailandês

  • Cozinha: Tailândia
  • Curso: Prato
  • Nível de habilidade: avançado
  • Adicionar aos favoritos

  • Colheita : 1
  • Porções: 6
  • Tempo de preparação : 35m
  • Hora de cozinhar : 20m

A carne é macia. O curry é picante e engraçado.

Dicas: 1.Ferva a carne para evitar que cozinhe demais.
2. Muda carne de porco, peixe e frango.

Ingredientes

  • Filé de Carne (fatiado) 600g
  • Cebola (picada) 1 pc
  • Pimenta Verde 2 pcs
  • Red Chili 1 pc
  • Thai Green Curry 2 colheres de sopa
  • Leite de coco 1/2 xícara
  • Alho (picado) 1 colher de chá
  • Gengibre (picado) 1 colher de sopa
  • Caldo 1 xícara
  • Óleo 2 colheres de sopa
  • TEMPORADAS
  • Molho de Soja Light 1 colher de sopa
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • Vinho 1 colher de sopa
  • Amido de milho 1 colher de sopa
  • Óleo de gergelim 1 colher de chá
  • Pimenta Branca em Pó

Método

Passo 1

Lave o filé de carne e fatie-o. Deixe marinar com temperos por 1/2 hora.

Passo 2

Rale a cebola, a pimenta verde e a pimenta vermelha.

Etapa 3

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo para refogar o gengibre picado, a pasta de alho, a cebola, a pimenta verde, a pimenta vermelha e o curry. Em seguida, coloque o caldo e o leite de coco. Adicione a carne e refogue até ficar pronto. Pronto para servir.


Caril de carne de vaca ao estilo tailandês fácil

Este caril de carne fácil usa pasta de curry vermelha ao estilo tailandês e manteiga de amendoim.

Ingredientes

  • 1 Colher de Sopa. canola ou óleo de amendoim
  • 500g de carne fatiada
  • 1x400g de lata de leite de coco ou creme
  • 1-2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho tailandês
  • 1-2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 1 lata pequena de brotos de bambu, drenada
  • 1/2 pimentão fatiado
  • 1 xícara de feijão verde
  • 1 Tbps. molho de peixe ou a gosto
  • suco de meio limão pequeno
  • 1-2 colheres de chá de açúcar mascavo ou a gosto

Instruções

  1. Aqueça um pouco de óleo em fogo alto em uma wok ou frigideira grande.
  2. Doure as tiras de carne em lotes até que fiquem prontas. Retire a carne da frigideira.
  3. Adicione 1/2 do leite de coco ou creme de leite (o creme espesso por cima) e cozinhe por alguns minutos para reduzir (tradicionalmente é feito para partir).
  4. Junte a pasta de curry e cozinhe por alguns segundos ou até ficar perfumado.
  5. Junte a manteiga de amendoim e, em seguida, adicione o bambu, o pimentão e o feijão verde.
  6. Cozinhe por 5 & ndash 10 minutos até que os feijões estejam macios e cozidos.
  7. Retorne a carne à panela e acrescente o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar mascavo. Prove e ajuste conforme necessário. Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos para aquecer a carne. Sirva com arroz.

Notas

Você pode usar feijão verde fresco ou congelado

Informação nutricional:

Colheita:

Porção:

As informações nutricionais são calculadas automaticamente usando o banco de dados Nutritionix. As informações nutricionais podem variar para uma receita com base em fatores como precisão das medidas, marcas, frescor dos ingredientes, tamanho da porção ou a fonte de dados nutricionais. Nós nos esforçamos para manter as informações o mais precisas possível, mas não oferecemos nenhuma garantia em relação à sua precisão. Nós encorajamos os leitores a fazer seus próprios cálculos com base nos ingredientes reais usados ​​em sua receita, usando sua calculadora nutricional preferida.

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Melissa Goodwin tem escrito sobre a vida frugal por mais de 10 anos, mas tem economizado seus centavos desde que ganhou dinheiro para pequenas despesas. Antes de escrever sobre a vida frugal, Melissa trabalhou como contadora. Além de um diploma de contabilidade, Melissa tem um diploma com distinção em humanidades, incluindo redação e pesquisa, e ela estudou para ser professora e adora compartilhar as coisas que aprendeu e ajudar outras pessoas a atingirem seus objetivos. Ela tem se preparado durante toda a vida para escrever sobre habilidades de vida frugal.


Instruções

Combine a carne, 1 colher de chá de molho de soja, 2 colheres de chá de molho de peixe e açúcar branco em uma tigela. Misture e coloque na geladeira para marinar por pelo menos 15 minutos e durante a noite.

Pique aproximadamente metade das pimentas tailandesas e do alho e coloque dentro de um pilão de pedra com açúcar de palma. Moa com um pilão até que uma pasta lisa se forme. Adicione o molho de peixe restante e o molho de soja e amasse no pilão para formar um molho. Deixou de lado. Corte em fatias finas o alho e as pimentas restantes e misture com a cebola e as folhas de limão em uma tigela pequena.

Quando estiver pronto para cozinhar, aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok em fogo alto até soltar fumaça. Adicione metade da carne e cozinhe, sem mexer, até ficar bem grelhada, cerca de 1 minuto. Continue cozinhando, mexendo e mexendo, até que a carne esteja levemente cozida, mas ainda com manchas rosadas, cerca de 1 minuto. Transfira para uma tigela grande. Repita com mais 1 colher de sopa de óleo e a carne restante, transferindo a carne para a mesma tigela. Limpe o wok.

Reaqueça a wok em fogo alto e adicione toda a carne, junto com a mistura de alho / pimenta / limão makrut fatiado. Continue a cozinhar, mexendo sempre, até que a fritura fique aromática e as chalotas estejam completamente amolecidas, cerca de 1 minuto.

Adicione a mistura de molho à wok e cozinhe, mexendo sempre, até reduzir completamente. (A carne deve parecer úmida, mas não deve haver nenhum líquido no fundo da wok.) Adicione imediatamente o manjericão e misture bem. Tempere a gosto com sal e opcionalmente chili tailandês ou pimenta vermelha em flocos. Transferir para um prato de servir. Cubra com mais fios de lima makrut e chalotas fritas. Sirva imediatamente com arroz.


Curry verde tailandês com carne, pimentão e cebola

O mundo do curry tailandês é maravilhoso e decidi passar a última semana de junho compartilhando o que sei sobre eles com você. & # 0160Joe e eu adoramos comida tailandesa. & # 0160Nos últimos 20 anos, tenho comido muito comida tailandesa, pesquisei comida tailandesa e desenvolvi um repertório legal com minhas próprias receitas de estilo tailandês. & # 0160Minha obsessão pela Tailândia começou em 1993, quando me tornei amigo de um economista doméstico da Tailândia. & # 0160Nos três anos em que Kanya e seu marido Fu moraram aqui no State College, PA, ela deu uma série de aulas de culinária tailandesa, que eu e Joe frequentamos. & # 0160Ela, Fu, Joe e eu começamos uma amizade, e seu mundo de comida tailandesa se tornou o nosso mundo de comida tailandesa! & # 0160

Desmistificando Curry Tailandês: & # 0160Verde, Vermelho e Amarelo!

. & # 0160O ponto de partida para todo curry tailandês é a pasta de curry tailandês e, na culinária tailandesa, há três, que são identificados pela cor: & # 0160verde, vermelho e amarelo. & # 0160Cada um é uma mistura pulverizada de ingredientes frescos e ervas, que equilibra os sabores tailandeses clássicos: & # 0160quente, azedo, doce e salgado. & # 0160 Esta postagem, que pode ser encontrada nas categorias 8, 15 e 16, ou clicando no link Artigo relacionado abaixo, explica em detalhes como os três são diferentes e, uma vez que você entenda isso, você pode misturar e combinar proteínas, frutas e / ou vegetais com uma pasta de curry para combinar com você e seu gosto familiar como eu!

Os caris tailandeses são muito fáceis de fazer e são um prato básico na Tailândia. Eles variam em consistência de sopa a levemente ensopada e são servidos com concha sobre arroz jasmim cozido no vapor ou macarrão de arroz. & # 0160Em muitas casas, eles são consumidos diariamente e feitos de ingredientes que crescem ao redor da casa. & # 0160 Eles normalmente contêm menos proteína do que nós, ocidentais (incluindo eu), costumamos adicionar e são uma parte econômica e saudável da dieta tailandesa!

No domingo, postei minha receita de & # 0160

Thai Yellow Curry com camarão, vieiras e abacaxi

Curry verde tailandês com carne, pimentão e cebola

Curry Vermelho Tailandês com Frango, Espargos e Tomates

. Todas as três receitas podem ser encontradas nas categorias 3 e 13 ou clicando nos links de artigos relacionados abaixo!

As pastas de caril são tradicionalmente feitas do zero na cozinha doméstica tailandesa usando um almofariz e pilão para pulverizar os ingredientes, que extrai os óleos essenciais e desenvolve totalmente os sabores. & # 0160 Deixe-me dizer, um processador de alimentos ou um liquidificador não é um substituto viável para esta ferramenta antiga. & # 0160Eu tenho minhas próprias receitas para fazer pastas de curry tailandesas da maneira tradicional e prometo publicá-las no futuro!

Hoje em dia, a maioria dos cozinheiros ocupados (incluindo os tailandeses) apenas compra pasta de curry de alta qualidade no mercado asiático. & # 0160 Dito isto, cozinheiros modernos e experientes e cozinheiros tailandeses adicionam algumas coisas ao seu curry comprado na loja para iluminar e personalizar o sabor, que é o que estou fazendo hoje, e a carne, com seu sabor total, é um ótimo complemento para o meu curry verde robusto, picante e doce!

Experimente um pouco de Thai: & # 0160Green Curry com carne, pimentão e cebola!

4 & # 0160 colheres de sopa de óleo de gergelim

6 & # 0160 colheres de sopa de pasta de curry verde tailandês (lata de 120 ml)

2 & # 0160 colheres de sopa de alho fresco picado

2 & # 0160 colheres de sopa de gengibre fresco picado

2-2 1/2 & # 0160 xícaras 1 1/2 & quot em pedaços de pimentão verde

2-2 1/2 & # 0160cups 1 1/2 & quot pimentão vermelho em pedaços

2 1 / 2-3 & # 0160 xícaras 1 1/2 & quot cebola amarela ou doce em pedaços

2 & # 016013 latas de 1/2 onças de leite de coco, bem agitado ( Nota: & # 0160Shake pode misturar o leite de coco.)

1 & # 0160 colher de sopa de molho de peixe, de preferência da marca Lula

3 & # 0160 colheres de sopa de molho de soja com tempero tailandês, de preferência da marca Golden Mountain

2 & # 0160 colheres de sopa de açúcar de palma (açúcar mascavo claro pode ser substituído)

4 & # 0160 folhas de lima caffir

8 e # 0160 xícaras de arroz jasmim cozido no vapor (4 xícaras de arroz cru) (1 1/4 xícaras de arroz cozido no vapor por pessoa)

2 & # 0160 xícaras de castanha de caju inteira, sem sal e frita, para acompanhar e enfeitar

2 & # 0160 colheres de sopa de óleo de gergelim adicional, para refogar castanhas de caju

6 & # 0160 colheres de sopa de folhas frescas de coentro picadas ou 6 raminhos de coentro fresco para enfeitar

Passo 1 . & # 0160Porção e preparar a carne:

Bife de 2 e # 0160 libras, cortado de quaisquer pedaços de gordura, da mais alta qualidade que você pode pagar, em fatias muito finas no grão não mais grosso que 1/4 & quot (2 libras de bife após cortar a gordura) 

Observação: & # 0160Minha preferência por bife nesta receita são cortes macios e bem marmorizados como Delmonico (olho de costela), tira NY e, sim, até mesmo o lombo funciona muito bem. & # 0160Eu evito cortes difíceis, como bifes redondos ou de flanco.

Passo 2 . & # 0160Em uma frigideira pequena, coloque as 2 colheres de sopa adicionais de óleo de gergelim e as castanhas de caju. Em fogo médio-alto, mexendo sempre com uma escumadeira grande, frite até que as nozes estejam douradas. & # 0160 Transfira para um prato forrado com papel toalha e deixe escorrer e esfriar até a hora de servir.

Etapa 3 . & # 0160Em um vaporizador de arroz elétrico, cozinhe no vapor o arroz jasmim de acordo com as instruções da embalagem. Quando o arroz terminar de cozinhá-lo a vapor, passe-o por cima, para separar os grãos, e deixe-o na posição & quotmanter quente & quot até a hora de servir. & # 0160

Passo 4 . & # 0160Em uma panela de 5 1/2 litro para chef & # 39s, misture o óleo de gergelim e a pasta de curry em fogo baixo. & # 0160Quando a pasta começar a borbulhar e ficar perfumada, adicione o alho e o gengibre. & # 0160Aumente o fogo para médio e continue a cozinhar, mexendo sempre até que comecem a amolecer, cerca de 1 minuto.

Etapa 5. Adicione os pimentões em pedaços e as cebolas.

Agite a mistura para combinar bem.

Aumente o fogo para médio-alto.

Frite, mexendo sempre, até os legumes começarem a amolecer, cerca de 3-4 minutos. & # 0160

Etapa 6. Adicione a carne fatiada e mexa para incorporar bem. & # 0160

Frite em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que a carne esteja quase cozida, cerca de 3-4 minutos. & # 0160Beef ainda deve estar ligeiramente rosa. & # 0160Não cozinhe demais.

Etapa 7. Adicione o leite de coco, o molho de peixe, o molho de soja, o açúcar de palma e as folhas de limão kaffir. & # 0160 Mexa para combinar bem. & # 0160

Ajuste o fogo para ferver brando, mas constante, e continue a cozinhar, descoberto, por 10-12 minutos.

Porcione uma xícara generosa de arroz jasmim cozido no vapor em cada uma das 6 tigelas aquecidas e cubra com curry. & # 0160 Enfeite com coentro e castanha de caju salteada. & # 0160Serve imediatamente: & # 0160

Curry verde tailandês com carne, pimentão e cebola: & # 0160Receita rende 6 porções.

Lista de equipamentos especiais: Tábua de corte & # 0160, panela do chef & # 39s tipo frito com faca grande colher entalhada toalhas de papel panela elétrica de arroz 5 1/2 litro chef & # 39s com lados retos e profundos

Cook & # 39s Nota: Para aprender a fazer outro dos meus curries (e um dos favoritos de nossos amigos que comem tailandeses), vá para as categorias 3 ou 13 para encontrar

Curry de porco vermelho tailandês com arroz de jasmim no vapor

& quotEstamos todos juntos neste mundo da comida. & quot

(Receita, comentário e fotos cortesia de Melanie & # 39s Kitchen / Copyright 2013)

Desmistificando curry tailandês: verde, vermelho e amarelo!

Curry de abacaxi amarelo tailandês com camarão e vieiras + (a diferença entre curry verde, vermelho e amarelo!)


1 Em um mini liquidificador, bata os ingredientes para a pasta tailandesa até ficar homogêneo e reserve.

2 Em uma tigela, misture o coentro picado e moído com um pouco de tempero. Molde a mistura em almôndegas do tamanho de uma bola de golfe, cubra com filme plástico e deixe esfriar na geladeira por 30 minutos. Numa frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e frite as almôndegas até dourarem e reserve.

3 Frite a cebola fatiada por 5 minutos até ficar macia e, em seguida, adicione sua pasta tailandesa e capim-limão - esmague o capim-limão primeiro com um rolo de macarrão. Continue a cozinhar por alguns minutos, em seguida, despeje o leite de coco, o caldo e o molho de peixe e leve para ferver brando.

4 Adicione as almôndegas à panela e cozinhe por 10 minutos, depois adicione os aspargos e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione um bom suco de limão e o açúcar para equilibrar os sabores no prato, depois prove e acrescente mais limão ou açúcar, se desejar. Junte o coentro fresco antes de servir.


Mais de 30 receitas de leite de coco que estão além de deliciosas

Quer você faça uma sobremesa doce ou uma refeição super-rápida durante a semana, essas são as melhores maneiras de usar uma lata de leite de coco.

Leite de coco é o ingrediente secreto que falta em muitas despensas de cozinheiros domésticos e, no entanto, quando você finalmente pega algumas latas, pode ser difícil decidir quando para tirá-los de lá. O leite de coco enlatado pode transformar as gotas regulares da frigideira em um luxuoso molho cremoso com a ajuda de alguns temperos essenciais, especialmente o curry em pó. Mas este "leite" sem laticínios pode ser a base de muito mais do que apenas curry: você pode usar leite de coco em uma variedade de sopas, salteados e macarrão que aquecem a alma, que agradam toda a família, e em sobremesas. que você pensou que não poderia ter um gosto melhor do que o normal!

Para aqueles que seguem uma dieta sem laticínios, o leite de coco é um substituto rico e cremoso que pode ajudá-lo a refazer alguns de seus pratos favoritos. Como o leite de coco retém uma quantidade maior do que o normal de gordura natural, é definitivamente uma troca comparável para coisas como leite integral e um copo cheio de leite de coco pode conter mais de 400 calorias e 45g de gordura em média. Mas uma contagem de calorias mais alta não torna o leite de coco um mau complemento para uma dieta balanceada, especialmente para aqueles que praticam uma dieta vegetariana (ou flexitariana!). Substituir os laticínios integrais por leite de coco é uma escolha inteligente se você pensar em alguns dos nutrientes essenciais contidos nele, incluindo os MCTs, que podem reduzir o colesterol com outras escolhas nutricionais informadas.

Aqui, estamos recapitulando algumas das maneiras mais inspiradas de usar leite de coco no café da manhã, almoço e jantar, e em todos os doces momentos intermediários. Você adicionará esses pratos de ovos, arroz frito, fritas e refogados e águias em sua rotação regular quando perceber como uma lata de leite de coco realmente é incrível.


1 Pote Thai Beef Pot Roast com Massaman Curry

A parte da receita com carne assada na panela envolve tostar e refogar assado de carne no forno por 2 1/2 horas até jiggly e macio. Leva um tempo para cozinhar, mas é um etapa de deixar e esquecer. Além disso, dá a você bastante tempo para reunir os ingredientes do curry ou fazer arroz, se desejar.

Depois que a carne estiver cozida, você pode usar a mesma panela para camada de curry sobre a gordura de carne fundida (ei, é aí que está o sabor!). 20 minutos mais tarde, e você terá um caldo de coco em tons de laranja. Neste ponto, gosto de mexer em uma combinação de Vegetais frescos (cenoura, cogumelos, couve-flor, ervilhas, tudo funciona).

Quando penso em comida tailandesa realmente boa, sempre imagino comida bonita e fresca. Então, eu gosto de adicionar um punhado de hortelã rasgada e manjericão no último momento. Em seguida, adiciono algumas fatias de chili pássaro tailandês para aquecer & # 8211 atenção: eles podem ser muito picantes!

Esta receita é sem glúten, paleo e aip, então decidi manter as coisas limpas (sem grãos) com arroz de couve-flor, mas você poderia servir como está para um bom ensopado.


Curry tailandês rápido de coco, peixe e vegetais

Olá meus amigos. Compartilhando um jantar rápido de 10 minutos com tudo, do mercado de fazendeiros, com você hoje & # 8211 um caril fácil de peixe e coco vegetal.

Sinto que entro e saio de mensagens espontâneas de jantares, dependendo do que mais está acontecendo na minha vida. Quando estou muito ocupado, fico ansioso por ter o suficiente para compartilhar com vocês, então entro no modo de hiperplaneamento. Ter receitas planejadas significa que posso relaxar sabendo que já tenho coisas organizadas. Então, quando tenho tempo para respirar um pouco, tendo a relaxar o planejamento e compartilhar mais o que & # 8217s-on-my-table receitas. Especialmente agora que o sol fica forte até tarde, então não preciso me preocupar em configurar a iluminação para as fotos.

Sempre fico feliz e zen quando estou blogando dessa maneira. E, no fundo, acho que um blog de comida tem o objetivo de ser apenas uma espiada íntima na cozinha de um amigo.

Este curry é um jantar típico durante a semana para nós e realmente não importa o que entra. É a base que importa & # 8211 pasta de curry, leite de coco, um toque de molho de soja. Todo o resto é flexível. Eu coloco pimentão, abobrinha, berinjela, qualquer verdura, espiga de milho, brócolis, couve-flor, batata-doce, batata normal, abóbora & # 8211 qualquer vegetal da estação do mercado dos fazendeiros ou de minha gaveta / freezer. E então eu finalizo com um pouco de proteína.

É assim que gosto de comer, com a carne ao lado dos vegetais e não o contrário. É mais barato, também & # 8211, uma maneira mais econômica de alimentar uma família. Aqui, dois filés finos de tilápia do freezer se estendem para fazer seis refeições.

Manter a parte da carne / peixe (a parte mais cara) sob controle compensa meus gastos entusiásticos com a produção (porque eu no mercado do agricultor & # 8217s).

Vegetarianos, fiquem à vontade para trocar por tofu (muito gostoso aqui), e os celíacos podem usar tamari sem glúten no lugar do molho de soja. Algo para todos, e as crianças adoram.

Eu acompanho com arroz e para os mais pequenos misturo uma colher de iogurte natural em & # 8211, isso liga o arroz e os ajuda a se alimentarem, reduz rapidamente o arroz a uma temperatura adequada para crianças e oferece um contraponto refrescante à refeição ligeiramente picante. Mamas, experimente.

Sempre mantenho algumas pastas de curry tailandês na geladeira. Eles duram muito tempo. Verde é o meu favorito, mas é o mais picante, demais para as bocas mais pequenas que eu & # 8217m alimentando. O amarelo é suave e o vermelho é médio. Experimente todos e encontre o seu favorito.

Na série #dinspiration, há apenas uma foto por postagem, lamento que seja muito falado! Espero que você esteja tendo uma ótima semana.


Camarão Coconut Curry (Cremoso, Thai Red Curry)

Postado por Savita

Uma receita fácil de camarão com curry de coco com curry de leite de coco vermelho tailandês. Apenas 25 minutos da cozinha para a mesa de jantar, esta receita de curry tailandês produz caldo de curry cremoso e perfumado, camarão suculento com sabor distinto de manjericão tailandês. É uma solução rápida para qualquer jantar noturno de chili diurno. Sem glúten, baixo teor de gordura com proteína magra e sem laticínios.

Coconut Curry Shrimp é um dos nossos principais curry favoritos para pedir em restaurantes tailandeses. Especialmente o saboroso e perfumado Red Curry, camarão de proteína magra e vegetais me deixa feliz porque, mesmo quando comemos fora, nossa escolha de refeição é mais saudável, cheia de vegetais, mas TÃO deliciosa. Não é à toa, todo mundo adora Red Curry !!

Boas notícias! Com esta receita, agora você não precisa mais fazer pedidos no restaurante. Prepare em casa. Necessita apenas de 10 minutos de preparação.

Então, vamos fazer um pouco de Thai Coconut Curry Shrimp para o jantar hoje à noite!

(Ah, se você gosta de caril tailandês? Não se esqueça de conferir minha coleção de todas as pastas caseiras de curry tailandês e muitas receitas populares / variações de receitas de curry tailandês.)

Esta receita é superespecial porque, ao fazer em casa, nós 1) economizamos dinheiro, 2) economizamos tempo 2) preparamos super rápido e delicioso restaurante favorito em casa - muito mais rápido do que pedir e esperar pela entrega. Esse é todo o propósito do ChefDeHome - cozinhe os favoritos dos restaurantes em casa, com preços acessíveis, saudáveis ​​e deliciosos!

ESCOLHA SEU CURRY TAILANDÊS FAVORITO

Esta receita de Curry é muito flexível. Você pode usar qualquer sabor de curry tailandês. Costumo usar exatamente a mesma receita e apenas mudar a pasta de curry tailandês: Pasta de curry verde, Pasta de curry vermelho, e Pasta de curry amarelo. Escolha o que você gosta e faça Coconut Shrimp Yellow Curry / Or Green Curry.

Observação: Quando pressionado pelo tempo e sem pastas de curry caseiras, eu uso Pasta de Curry Vermelho para Cozinha Tailandesa. É 100% sem glúten e vegan.

GORJETA: Você também pode substituir o camarão por tofu para um Red Curry vegetariano. (Verifique o substituto do molho de peixe nas notas do cartão de receitas)

Deixe-me resumir por que você deveria tentar esta receita esta noite:

1. Leite de coco - Caril vermelho cremoso no estilo restaurante sem creme. Você pode manter o baixo teor de gordura com leite de coco light.
2. Thai Curry - use qualquer sabor de curry tailandês. Usei Red Curry. Verde e amarelo funcionam perfeitamente.
3. Curry com camarão magro suculento que o torna mais magro e saudável no jantar da noite da semana. Sem glúten, sem nozes (apenas nozes - coco usado).
4. O camarão cozinha super rápido, então o curry fica perfeito em 25 minutos. Ainda repleto de sabores doces e picantes de curry tailandês.
5. O curry permanece bom por até 1-2 dias na geladeira. Você também pode fazer apenas o Molho de Curry Vermelho e ele vai ficar bom por 3-4 dias. Adicione o protetor de escolha ao reaquecer.

Vamos seguir as direções e desfrutar desta receita fácil de camarão Coconut Curry para o jantar. (Não se esqueça de servir Jasmine Rice à parte.)


Assista o vídeo: Reportagem SBT sobre o abate de jumentos inscreva-se no canal para receber novos vídeos (Julho 2022).


Comentários:

  1. Charley

    Nele algo está. Agradeço pela informação, agora vou saber.

  2. Maudal

    Desculpe, por favor, que eu te interrompo.

  3. Corann

    DIZ legal)))

  4. Maponus

    Antes tarde do que nunca.

  5. Abdul- Sami

    Você está errado. Eu posso defender minha posição. Envie -me um email para PM, vamos conversar.



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