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Ovos mexidos com cogumelos e presunto

Ovos mexidos com cogumelos e presunto


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Os ingredientes

  1. Presunto 150 gramas
  2. Cebola 1 peça
  3. Champignon 4 peças
  4. Arco verde 6 penas
  5. 6 ovos
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta a gosto
  8. Azeite 1 colher de sopa
  • Ingredientes Principais Presunto, Cebola, Ovos, Cogumelos
  • Porção 1-2

Inventário:

Frigideira, espátula, faca, tábua.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Corte o presunto em cubos pequenos.
Lave os cogumelos, seque e corte em pedaços pequenos: chapéus - em fatias e pernas - em fatias.

Corte as cebolas com penas, anéis verdes.

Passo 2: frite a cebola com cogumelos.


Aqueça o azeite em uma panela. Frite a cebola (cebola e parte do verde) e os cogumelos. Frite por cerca de 3 minutos.

Etapa 3: adicione o presunto.


Adicione o presunto fatiado na panela e misture bem, sem retirar do fogo.

Etapa 4: adicione os ovos.


Quebre os ovos primeiro em um prato, despeje-os em uma panela, adicione sal e pimenta.

Cozinhe tudo em fogo médio, mexendo sempre, por mais 3-5 minutospara que os ovos estejam enrolados e fritos.

Etapa 5: sirva os ovos fritos com cogumelos e presunto.


Coloque os ovos mexidos em um prato, decore com cebolinha por cima e sirva quente à mesa. Acontece muito saboroso! Algumas pessoas preferem adicionar molho de tomate, mas na minha opinião, é supérfluo aqui.
Bom apetite!


Assista ao vídeo: Ovos mexidos com cogumelos e queijo (Pode 2022).