O passarinho

Pernas de frango caramelizadas

Pernas de frango caramelizadas

Os ingredientes

  1. Pernas de frango 5 peças
  2. Cebola 2 peças
  3. Óleo vegetal 100 mililitros
  4. Pasta de tomate (diluída) 200 mililitros
  5. Açúcar 1 colher de chá
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta a gosto
  8. Salsa a gosto
  • Ingredientes Principais: Cebola, Frango, Açúcar

Inventário:

Frigideira, espátula, faca de cozinha, assadeira.

Cozinhar:

Passo 1: prepare as pernas.


Lave as pernas de frango, pimenta, sal, coloque em uma assadeira e encha com um copo de água.

Asse em potência média por 45-50 minutos. E certifique-se de lançá-los minutos depois 30 depois de começar a cozinhar do outro lado.

Passo 2: prepare as cebolas de caramelo.


Pique a cebola muito bem.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e jogue fatias de cebola nela.

Em fogo médio, frite a cebola até dourar.

Em seguida, adicione o açúcar e a pasta de tomate diluída. Continue cozinhando, mexendo sempre. Quando o molho estiver grosso o suficiente, retire-o do fogo.

Passo 3: Sirva as pernas de frango com cebola caramelizada.


Coloque no prato as pernas de frango assadas, despeje sobre o molho, polvilhe com salsa picada e adicione um prato.
Você pode cozinhar não apenas as pernas, mas também as coxas de frango de acordo com esta receita, mas será necessário cozê-las um pouco mais, embora tudo dependa do tamanho.
Bom apetite!

Assista ao vídeo: Frango de Panela Caramelizado. Frango Cozido na Panela Agridoce #182 (Julho 2020).