Gelatina de Vinho Branco com Uvas

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Os ingredientes

Vinho branco doce 400 mililitros
Gelatina 6-8 colheres de chá (10 gramas)
Raspas de limão a gosto
Uvas 500 gramas
Hortelã deixa alguns pedaços

Ingredientes PrincipaisUvas, Vinho Branco
Servindo 5 porções

Inventário:

Copos ou latas, panela, colher.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare as uvas.

Enxágüe as uvas, retire dos galhos e separe. Para beleza e sabor, use uvas de duas variedades: branca e vermelha ou preta.

Etapa 2: faça geléia.

Disponha as uvas preparadas em moldes. Adicione as folhas de hortelã picada, colocando-as lindamente sobre a fruta.
Dilua a gelatina em uma pequena quantidade de água para que ela incha. Cerca de meio copo.
Aqueça o vinho (não ferva), adicione as raspas e misture. Ele deve ser aquecido de forma a quase ferver, mas não pode ser retirado do fogo no último momento.

Deixe esfriar um pouco o vinho e adicione a gelatina inchada e misture bem.
Deixe esfriar completamente.
Quando o vinho esfriar, despeje sobre as latas de uvas e leve à geladeira por várias horas até que a gelatina endureça completamente.